انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 5 من 5

البط المشوى

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    neveen غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    الموقع
    جمهوريه مصر العربيه
    الردود
    41
    الجنس
    أنثى

    البط المشوى

    السلام عليكم نفسى يا جماعه اعمل البط مشوى فى الفرن بس مش عارفه هو ينفع يتعمل ولا لا برجاء اللى تعرف اشوى البطه ازاى وهل ينفع اكياس الشواء فى عملها والاهم هل تستوى كويس فى الفرن ولا البط ده ملوش حل غير السلق والتحمير فقط برجااااااااااااااااااااااااااااااء حد يرد عليا ضروووووووووووووورى مع الشكر

  2. #2
    roza1's صورة
    roza1 غير متواجد طباخه ماهره "لمسة إبداع"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    مصر
    الردود
    5,296
    الجنس
    امرأة
    البط ممكن يتعمل في الفرن بس حياخد وقت كبير يعني ممكن مثلا 3 ساعات او اكتر
    وحيكون انشف طبعا من المسلوق
    حاقول لك على طريقتي في الديك الرومي وجربيها في البط
    باحمر الديك الأول في زيت + سمن من كل الجوانب وبعدين احطة في صينية فرن غويطة شوية واتبله بالفلفل الأسود والبهارات والملح من كل الجوانب , وأضع معه جزر ترنشات وبصل وتوم وكرفس لو موجود وقليل جدا من الماء , واغطيه بورق فويل 4 ساعات واذا احتاج ماء اضع له ماء ساخن واخد من الماء اللي نزل منه وارش عليه وبعد 4 ساعات تقريبا اشيل ورق الفويل واسيبه في الفرن ساعتين كمان والوقت بيتوقف على وزنه بمعنى ان كل كيلو ياخد ساعة تقريبا

  3. #3
    roza1's صورة
    roza1 غير متواجد طباخه ماهره "لمسة إبداع"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    مصر
    الردود
    5,296
    الجنس
    امرأة
    نسيت اقول لك تحطي طماطم وفلفل رومي ايضا في الصينية مع الجرز والبصل
    وبعد النضج تضعي كل الموجود بالصينية ما عدا الديك طبعا او البط وتحطيه في الخلاط
    حيكون عندس صوص روعة

  4. #4
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  5. #5
    roza1's صورة
    roza1 غير متواجد طباخه ماهره "لمسة إبداع"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    مصر
    الردود
    5,296
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة noorelhoda عرض الرد
    الاخت roza انا قريت طريقتك بالديك الرومى وعجبتنى ان شاء الله اسويها
    ان شاء الله ويارب يطلع معاكي كويس ونسيت اكتب انه أيضا يتبل بالملح والفلفل من الداخل وروق الفويل ممكن ينزع من على الديك قبل تمام النضج بساعة واحدة فقط او نصف ساعة طالما حمرناه الأول وممكن لا ينزع بالمرة لو لون الديك متحمر كويس
    يعني نزع ورق الفويل يكون لإعطاء الديك اللون المحمر

مواضيع مشابهه

  1. فساتين الأسود مع الفضي و الأسود مع الذهبي
    بواسطة أنوارالحــرمين في الأزياء والأناقة
    الردود: 66
    اخر موضوع: 12-03-2011, 01:32 AM
  2. بط الماندرين او البط الصيني
    بواسطة فراشه العمر في ركن الصور والتصوير الفوتوغرافي
    الردود: 5
    اخر موضوع: 28-08-2010, 03:30 PM
  3. الردود: 15
    اخر موضوع: 11-09-2009, 08:59 AM
  4. البط المحمر
    بواسطة moumou في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 20-05-2007, 05:27 AM
  5. فطائر على شكل البط.
    بواسطة غيمة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 9
    اخر موضوع: 25-08-2002, 03:14 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96