انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 5 من 5

لازنيا الجمبرى والكاليمارى على طريقه الشيف اسامه

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
اخواتى اليوم جبتلكم وصفه جميله اوى من موقع الشف اسامه وهى لازانيا البحريات يارب تعجبكم لازانيا بالبحريات المقادير 9 شرائح لازانيا (مسلوقة ) 4/1 كيلو ...
  1. #1
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

    لازنيا الجمبرى والكاليمارى على طريقه الشيف اسامه

    اخواتى اليوم جبتلكم وصفه جميله اوى من موقع الشف اسامه وهى لازانيا البحريات
    يارب تعجبكم لازانيا بالبحريات
    المقادير
    9 شرائح لازانيا (مسلوقة )
    4/1 كيلو جمبري مقشر
    4/1 كيلو كلماري (مقطع حلقات)
    2 ملعقة كبيرة زيت
    1 بصل مفروم
    1 كوب عصير طماطم
    4/1 كوب جبن ريكوتا
    4/1 كوب جبن بارمازان
    4/1 كوب جبن موتزريلا
    2 ملعقة كبيرة زبد
    2 ملعقة كبيرة دقيق
    1 كوب مرق
    ملح وفلفل
    1 ملعقة صغيرة زعفران
    الطريقة
    - تُدهن شرائح الازانيا المسلوقة بالزيت حتى لا تلتصق.
    - يُوضع المرق في وعاء عميق ثم يُضاف الجمبري والكلماري، يُذاب الزعفران في قليل من الماء ويضاف للخليط.
    - يُترك لمدة 5 دقائق ثم يُرفع الجمبري والكلماري.
    - يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ويُضاف البصل وعصير الطماطم وتُترك حتى تُصبح غليظة القوام.
    - يُوضع الزبد في إناء على نار متوسطة ويُضاف الدقيق ويُقلب حتى يُتجانس الخليط ثم يُضاف المرق(مرق سلق الجمبري) ويُقلب حتى تُصبح صلصة غليظة القوام نوعاً.
    - تُضاف نصف كمية جبن الريكوتا وقليل من جبن البارمازان.
    - تُوضع صلصة الطماطم في قالب فرن وتُوضع طبقة من شرائح الازانيا.
    - تُحشى بنصف كمية الجمبري والكلماري ونصف كمية الجبن وقليل من صلصة البشاميل.
    - تُوضع الطبقة الثانية من الازانيا وتُحشى بنفس الطريقة.
    - تُوضع الطبقة الأخيرة وتُغطى بصلصة البشاميل وجبن الموتزريلا.
    - تُوضع في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي وتُُترك لتبرد قليلاً ثم تُقطع وتُقدم.
    ملحوظه
    ممكن تستخدمى لازانيا اللى ما بتتسلق
    آخر مرة عدل بواسطة noorelhoda : 14-12-2007 في 07:58 PM

  2. #2
    AMAR14's صورة
    AMAR14 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الردود
    173
    الجنس
    أنثى
    yammmmm, tislam idiki habibti

  3. #3
    ام خالد*'s صورة
    ام خالد* غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    الريــــاض = قــلب = الســـــعوديه
    الردود
    4,041
    الجنس
    أنثى
    يسلمووووو

  4. #4
    lone~ly's صورة
    lone~ly غير متواجد كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    مدرسة الحياة
    الردود
    13,181
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    يسلمو





  5. #5
    strawberryn◦˚ஐ˚'s صورة
    strawberryn◦˚ஐ˚ غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    كاليفورنيا
    الردود
    1,211
    الجنس
    أنثى
    مشاء الله شهي
    تسلم الايادي عيوني و الله يعطيج الف عافيه

مواضيع مشابهه

  1. فطائر لذيذه من الشيف اسامه السيد
    بواسطة شخبط شخبيط في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 7
    اخر موضوع: 11-01-2008, 04:16 PM
  2. بسكويت الشيف اسامه تفضلوا
    بواسطة عبير33 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 5
    اخر موضوع: 17-12-2007, 06:38 PM
  3. حلويات الشيف اسامه الطيب
    بواسطة ساندروس في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 12
    اخر موضوع: 19-09-2007, 10:35 AM
  4. كرات بطاطس محشية يم يم الشيف اسامه
    بواسطة أناناسه في الأطباق الرئيسة
    الردود: 15
    اخر موضوع: 16-09-2007, 08:35 PM
  5. *°*مين جربت لقيمات الشيف اسامه؟؟*°*
    بواسطة lanloon في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 9
    اخر موضوع: 02-02-2006, 08:50 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96