بســـــــــــــــــــــــــــــــم الله الرحمن الرحـــــــــــــــــــــــيم
كيف حالك يا صبايا اليوم ...شو طابخين...؟؟؟؟ لو ما طبختوا.. جربوا هالطبخه ومش حتندموا سهله وسريعه والاهم جدا خفيفه ...والطعم اممممممممم يمى ...زوجى يموت عليها.

يلا نبدا بالمقادير:
صدور دجاج مقطعه مكعبات .
راس بصل مفروم
فلفل رومى {احمر+اخضر +اصفر}حبه من كل لون, مقطع مكعبات.
2 ملعقه زيت زيتون.
رشه فلفل اسود +ملح حسب الرغبه + ملعقه زنجبيل مطحون.
نص ملعقه اوريجانوا+نص ملعقه اكليل الجبل} ويمكن الاستغناء عنها بس الاحلى بيه.

مقادير الصلصه البيضا:
ربع كوب زبده
ربع كوب دقيق ابيض محمص
كوب حليب +5 كوب مرقة دجاج.
رشه ملح +فلفل اسود ...مش كتير عشان ماتكون مالحه لان خلطة الدجاج فيها ملح. .

يلا نيجى للطريقه:
سخنى الزيت فى طنجره على النار وبعدين ضيفى البصل ولما يتحمر ضيفى قطع الدجاج وخليها لعند ما يصير لونها ابيض وبعدين ضيفى الفلفل والاوريجانوا والاكليل والتوابل وغطيها وخليها على نار هاديه.

وفى هالوقت جهزى الصلصه..
خدى طنجره تانيه وسيحى فيها الزبده وبعدين ضيفى الدقيق تدريجيا مع التحريك المستمر لعند ما تنمزج الزبده والدقيق..بعدين ضيفى الحليب البارد تدريجيا مع التحريك والتحريك وبعدين ضيفى المرقه على مهلك وحركى {حيكون شكلها زى البشاميل بس هادلى سايله اكثر} ولو كلكعت منك ممكن تضربيها فى الخلاط...واول ما تمتزج ضيفيها على خلطة الدجاج
وسيبيها لعند ما تغلى...لمدة 5 دقايق..
وبعدين شيليها من على النار وقدميها ساخنه بجانب الارز.
وهدا شكلها عند التقديم.


وهدى مع الرز...

وبجد يا بنات والله انصحكم فيها ...وصحتين وعافيه على قلوبكم

الوصفة شكلها تجنن
تسلم ايديكى
انا ماما بتعملها و بحبهاااا قووووى
بجد ما شاء الله عليكى
جزاكى الله كل خير

حبيبتى سوبر ماما اسعدنى ردك يالغاليه.

كتبت بواسطة nehalbaset

الوصفة شكلها تجنن
تسلم ايديكى
انا ماما بتعملها و بحبهاااا قووووى
بجد ما شاء الله عليكى
جزاكى الله كل خير

شكرا على مرورك يالغاليه
والله انتى اللى تجننى يا عسل.
اكيد امك تسويها احسن منى...ههههه
شكرا على مرورك.

تسلم ايدك




شكلها طيبه ولذيذه

كتبت بواسطة ياسمين و فل

اسعدنى مرورك يالغاليه

كتبت بواسطة أم فئ

تسلم ايدك




شكلها طيبه ولذيذه

شكرا على مرورك ... اسعدنى ردك.

تسلم الايادي