انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

الخبيرات يدخلن؟؟

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ::شموخ:: غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الردود
    111
    الجنس

    heart2 الخبيرات يدخلن؟؟

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

    انا مبتدئه في الطبخ وعندي لخبيرات الطبخ كذا سؤال

    اولا%كيف نحدد مقدار الارز عند عمل الاكل

    وايضا مقدار الملح والماء

    ثانيا%ماهي انواع الجبن

    ثالثا%اريد طريقه للشواء الدجاج سهله وفي البيت

    اتمنى تفيدونا بخبراتكم وشكرا لمن سيرد

  2. #2
    إنجــــــــي's صورة
    إنجــــــــي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الردود
    12,645
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • منسقة مبدعة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • متميزة المقال الاجتماعي2008
      • سفيرة الدعوة
      • أفضل سفيرة لبلدها
      • صاحبة الذوق الرفيع
      • دانه متألقة
      • مترجمة مبدعه
    (أوسمة)
    اختي الرز بحسب عدد الاشخاص
    يعني كب ماء يكفي لشخصين
    لكلأ كوب رز تضعي كوب و نص ماء
    و دلك بعد تقليب الارز قليلا في قليل من الزيت الحار
    الملح حسب الدوق

    للجبنة انواع كثيرة جدا

    منها المزاريلا و البرميزان و الحلوم و العكاوي و الجبنة الكريم

    و الجبنة البيضا الفيتا و الجبنة الرومي و الريكوتا و غيرها كثير


    بالنسبة للدجاج المنتدى مليء بوصفات شهية للدجاج مشوي
    و غيره و كلها في البيت ابحثي فقط و سترين
    أستغفر الله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم و أتوب إليه


  3. #3
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    حياكِ الله عزيزتي وكل الشكر للعزيزه mahmouds_angel جوزيتي كل خير

  4. #4
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    حبيبتى انا دائما اشوى الفراخ فى البيت وعندى طريقتين اول طريقه تجيبى الفراخ وتفتحيها من النصف فقط وتنظفيها جيدا وتفرديها على القطاعه الخشب اللى عندك وتدقى عليها حتى تتفرد تماما وبعد ذلك تضعى فى الخلاط حبه بصل وحبه طماطم وملح وفلفل وكمون وملعقه خل وتعملى فتحات صغيره جدا فى الفرخه وتضعى التتبيله عليها وفى الفتحات وحاولى تحت الجلد كمان واتركيها لتانى يوم يعنى لو حتسويها عالغداء اعمليها قبلها بالليل وضعيها فى التلاجه وتانى يوم تجيبى الفرخه وتحاولى تشيلى التتبيله على قد ما تقدرى وتشغلى الفرن على درجه 200 وتفرديها على شبكه الفرن وكل ربع ساعه اقلبيها عالوجه الاخر وبعد ما تحمر وتتاكدى انها استوت بعد حوالى ساعه او ساعه وربع انقليها فى طبق التقديم واحضرى فنجان فيه ملعقه زيت وضعى بداخله قطعه فحمه مشتعله و حطيه جنب الفرخه وغطى بغطاء لمده دقيقتين وبعدين شيلى الفنجان وقدمى الفرخه وبالف هنا وشفا
    الطريقه التانيه نفس الخطوات كامله بس بدلا من وضع الدجاج مباشره على شوايه الفرن ممكن تضعيه فى كيس للشواء على صينيه فى الفرن واعملى ثقوب فى الكيس واتركى الدجاجه ساعه وبعدين حمرى الوجه واعملى حركه الفنجان والفحمه هذه الطريقه حتريحك من تنضيف البوتاجاز بدلا من اتساخه مثل الطريقه الاولى

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    فلسطينية في أمريكا
    الردود
    75
    الجنس
    امرأة
    انا ممكن افيدك
    بالنسبة للأرز متل ما حكت الاخت اكوب المج بكفي لشخصين لمدة لوجبة وحدة وبتنقعيهم بمي دافية لمدة ساعة وبعدين بتقلبيه بشوية زيت مازولا وبتحطي الملح حسب الذوق وانا بحط عليه الكركم او الدقة لاعطاء لون اصفر والمقدار واحد مقابل واحد يعني لو كوب ارز كوب ماء بضيفي الماء الساخن واول ما يبدا يغلي بتهبطي النار مو على الاخر لحد ما تنشف المي عنو
    والله ما حتندمي الكل بسالني كيف بعمل الارز ههههه وصحة وعافية
    بالنسبة للجاج المشوي اذا بتحبي قطع او جاجة كاملة نفس الشي او ل شي انقعي الجاج بالليمون لمدة كم ساعة بعدين اشطفيهم منيح وحطي البهارت اللي بتحبيها انا بحط ملح وبهار وشوية فلفل وبابريكا عشان يعطي لون وغطيهم بالسلفر يعني لمدة ساعة ونص وفقدي عليهم كل نص ساعة والله طيب كتير كتير وبعد ما يستوي اكشفي السلفر عشان يتحمر
    ان شاء الله اكون افدتك

  6. #6
    ::شموخ:: غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الردود
    111
    الجنس
    شكرررررا للكل وان شاء الله سأجرب تجاربكم

    ومن عنده اضافه يتفضل يفيدنا

مواضيع مشابهه

  1. الغبيات لا يدخلن
    بواسطة الازوريه في ركن المواضيع المكررة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 13-12-2010, 01:32 PM
  2. لى من ليبيـــــا يدخلو
    بواسطة بنوته جميله في ركن الألعاب والترفيه
    الردود: 2
    اخر موضوع: 23-08-2009, 10:57 PM
  3. بنات جدة بس يدخلو
    بواسطة الفجر المنتظر في العناية بالشعر وتصفيفة - تسريحات, عروس, قصات, صبغة
    الردود: 0
    اخر موضوع: 18-08-2007, 09:53 PM
  4. للمجاااااااااانين فقط يدخلو &&&&&&&& هيا
    بواسطة خديجة في ركن الألعاب والترفيه
    الردود: 53
    اخر موضوع: 18-06-2007, 12:15 AM
  5. للمجاااااااااانين فقط يدخلو &&&&&&&& هيا
    بواسطة خديجة في ملتقى الإخــاء والترحيب
    الردود: 34
    اخر موضوع: 21-05-2007, 02:43 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96