السلام عليكم....

هذا الله يسلمكم غدانا امس كباب مشوي بالفرن وعملت جنبه تبولة وبطاط مقلي وطحينة وكان غدا لذيذ
يم يم يلا نشوف الطريقة معا:

500غرام لحم غنم مفروم مع شوية شحم
ملعقة ك شبت مقطع ناعم
3ملاعق ك بقدونس مقطع ناعم
نص حبة فلفل بارد مقطعة ناعم
حبة متوسطة بصل مقطعة ناعم
ملعقة زيت
ربع ملعقة ص بهار
ملعقة ك دبس رمان
ملعقة ص صويا
فلفل اسود
ملعقة ك كزبرة حب مدقوقة
شقفة طماطم(مثل ما بتقول الاخت لبنان وحبايبه)هههههه

هذا الشقفة الطماطم تقريبا ربع قطعة طبعا تفرم ناعم

نخلط جميع المقادير مع بعض وتعجن جيدا لفتره

ثم تضع باسياخ الشي للتشكيل فقط ثم تنزع بهدوء وتضع في صحن
وتوضع بالفريز للتماسك

تصف على شبك مع وضع صحن تحت الشبك كما الصورة

تدخل الفرن الساخن مسبقا لمدة تقريبا ربع ساعة مع التقليب على الوجهين

عند خروجها مباشرة نكون حضرنا فحمه مشتعلة تضع في صحن فية زيت كما
الصورة وتغطابسرعة حتى تكسب النكهة وتترك 10دقائق

وهذ النتيجة

صحتين وعافية


لا تبخلون علي بأراكم ؟

يا بنات لا تنسون الملح نسيت اذكره

يسلموا ايديكي على الكباب المشوووي
شكله بيشهي

رائع تسلم ايدك ريحته جنااااااااان
بس ده عندنا فى مصر اسمه كفته و الكباب هو اللحمة القطع

يسلموا هالايدين بيشهي
يعطيكي العافية

يعطيكِ العافية
و نشوف جديدك

يسلم اديك بس ممكن تنعمل بدون ( دبس رمان و الصويا) وهل من بديل لهما ؟

تسلم يدكِ حبيبتي على الوصفه الرائعه والطيبه

وصفه شهيه يسلمووووووو دياتك

يعطيك الف عافيه

يسلموووووووووووووووووووووحبيبتى
بشهىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى
الله يعطيك العافيه يااااااااااااااااااااارب