اخواتى عندى عزومه غذاء يوم الثلاثاء وسيكون الغذاء عباره عن محشى ورق عنب ومحشى باذنجان وفلفل وكوسه وصينيه لازانيا بالبشاميل وفراخ مدهونه بالكارى تحت الشوايه وفراخ بانيه وبفتيك وشوربه لسان عصفور وشوربه طماطم والمقبلات كبه بالحمه المفرومه وسويسرول محشى بالدجاج والحلو تشيز كيك وكنافه بالقشطه هذه هى مكونات الغذاء انا اشتريت كل شىء ولكن ممكن تفيدونى كيف انظم عمل هذه الاكلات قبلها بيوم حتى ياتى يوم العزومه وما احتاس لانى لحالى وما معى خادمه

حبيبتى ما فى مشكله
مثلا المحشى مع ورق الدوالى اعمليه قبل يومين وخليه فى الثلاجه بدون طبخ طبعا
الحلويات هاى تاعتك بدها ثلاجه اعمليها قبل بيوم وخليها فى الثلاجه
الدجاج بهريه ولفيه من قبل بيوم وخليه فى الثلاجه
يعنى باختصار اى شى بنعمل قبل بيوم اعمليه بس المعجنات انا بحب اعملها طازه فى نفس اليوم
الطاوله رتبيها فى ليلة العزومه كل اشى الصحون الكاسات البشكير المحارم الملاعق المغارف يعنى الطاوله تكون جاهزه وكمان الكبه اعمليها قبل بيوم وخليها فى الثلاجه بدون قلى
بس الكنافه بدها فى نفس الوقت على تكون ساخنه
والشوربه فى نفس اليوم
فى يوم العزومه بتصحى على صلاة الصبح
اطبخى المحشى والورق ولفى فى حرام بضل سخن وبعدها بلشى بالشوربه
وهيك بتكيفى حالك اخر شى بتقلى الكبه
وموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووف قه ان شاء الله

بارك الله فيك ييا تغريد ما قصرتي

تغريد كفت ووفت

الله يوفقك

اخت تغريد مشكوره كتيييييييييييييييييير انا عاوزه اشكرك شكر خاص جدا لان اغلب مواضيعى بشوف ردك فيها وبعمل بالنصيحه التى توجهيها جزاك الله خيرا

ولا يهمك حبيبتى
انا فى الخدمه دائما

والله يا خت نور اختنا تغريد كفت ووفت
ما عندي اي اضافه وموفقه في عزومتك

كل اللي ردت اقوله ما قصرو فيه البنات

بس انا ح اضيف شي انتي ما سألتي عنه هو السلطات

قطعي الشي اللي تريدين وضعيه في حافظات محكمة الاغلاق او اكياس بلاستيكيةمغلقة وثاني يوم طلعيها وضيفي عليها الزيت والملح وغيره

وبالنسبة للكبة ممكن تعمليها قبل ايام وتفرزيها بالفريز وتطلعيها وقت الحاجة وتقلين

لاني اعمل كبة مرة بالشهر واستفاد منها الشهر كلة وتطلع كأنه معمولة بنفس اللحظة

اتمنى اكون افدتك

وموفقة بأذن الله