انا من اسكندرية وحبيت اشارككم طبخاتي البسيطة انا بقالي حوالي سنتين او ثلاثة ادخل واستفيد ولكن بدون مشاركة
قلت لنفسي كفاية انانية اتنم ساعدتوني كتير من غير ما اطول ده رز بالجمبري
3 كوب رز مصري
حوالي 1\2 ك او زيادة جمبري رز يعني الجمبري الصغير مقشر
1\2 م\ص كركم
فلفل اسود وملح
بصلة مقطعة صغير
كرفس
نغسل الرز وننقعه بالماء ثم نضع البصية في قليل من الزيت علي النارحتي تحمر قليلا
نصفي الرز نضيف اليه الجمبري ويقلب ثم نضيفه علي البصل
ثم نضع الكركم والملح والفلفل والكرفس ويقلب جيدا وبالراحة ونضيف الماء ولكن اقل من المعتاد ثم بعد الغليان تهدئ النار ويقدم مع البطاطس البيوريه
وبالهنا والشفا اذا عجبكم ردي عليا اونا احطلكم وصفات كتيرة من اسكندرية
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة