انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 11

الموضوع: كشري**و**معكرونة بالخضار

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    اردنيـــــــــة وهواي خليجـــــــــــي
    الردود
    3,841
    الجنس
    أنثى

    كشري**و**معكرونة بالخضار

    كشري


    المقادير

    نصف كوب معكرونة كبيره

    نصف كوب معكرونة صغيره

    نصف كوب شعير يه

    1 كوب أرز التموين طويل الحبة

    ثلاثة أرباع كوب كشري مسلوق

    نصف كوب بصل مفروم 2 كوب شرائح بصل

    1 ملعقة صغيره ثوم مهروس

    ربع كوب عصير ليمون

    2 ملعقة كبيره سمن ذرة

    2 ملعقة كبيره زيت ذرة

    كواب ماء ساخن

    ملح ، فلفل اسود

    زيت ذرة للقلي



    الطريقة

    يغسل الأرز ثم ينقع في ماء فاتر لمده نصف ساعة

    يسلق كل نوع معكرونة على حده مع ملاحظه وضع ملعقة صغيره ملح وملعقة كبيره زيت لماء السلق

    يحمر البصل في السمن ثم يضاف إليه الكشري المسلوق ويقلب جيدا على نار هادئة ويتبل بالملح والفلفل الأسود

    تحمر الشعير يه بالزيت ثم يضاف الأرز المغسول ويقلب بكل حرص على نار متوسطة الحرارة ثم يضاف إليه الماء الساخن ويسلق لمده 8 دقائق

    ثم يصفى

    تحمر شرائح البصل في زيت الذرة

    ويوضع الأرز في قالب فرن ثم يوضع نوعي المعكرونة ثم طبقه الكشري ويصب عصير الليمون المخلوط مع الثوم فوقه ويدخل الفرن لمده 5 دقائق

    عند التقديم تنثر شرائح البصل المحمرة على السطح







    ــــــــــــــــــــ

    مكرونة بالخضار

    من المأكولات الصينية و هي عبارة عن مكرونة صينية تخلط مع البصل و البصل الأخضر و الجزر و البروكلي و القرنبيط و الفلفل الرومي الأحمر و الكرفس بالإضافة إلى صلصة الصويا و دقيق الذرة والماء
    او:

    المقادير
    كوب ونصف مكرونه

    دجاجه

    بادنجانتان متوسطتا الحجم

    ثلاث بصلات رقيقة الشرائح

    كوسة متوسطه الحجم

    حبة او حبتين فلفل رومي

    ربع كوب (حمرة) تمر هندي

    ملعقه صغيره ثوم مهروس

    ملعقه صغيره زنجبيل مبشور

    ملح

    ملعقة متوسطة من ( الحامض) عصير ليمون

    زيت للقلي خالي من الكلسترول



    الطريقه

    يزال الجلد والعظم عن الدجاجه ثم تفرك بالثوم والزنجبيل والملح والليمون ثم توضع في صينيه وتدخل الى الفرن حتى يجف الدجاج من الماء.

    تقطع جميع الخضار ثم تعمل ( كشنة البصل) وذلك بقلي البصل في الزيت ثم توضع علية الكوسة ولفلفل الاخضر واخيرا الباذنجان ثم توضع المكرونه في قاع صينيه ثم يوضع الدجاج ثم الخضار ويصف فوقه عصير التمر الهندي وتدخل الصيية الى الفرن لمدة كافية حتى تجف الصلصة

    وبالهناء والشفاء









  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلمين عزيزتي على الوصفات الطيبه جوزيتي كل خير

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    اردنيـــــــــة وهواي خليجـــــــــــي
    الردود
    3,841
    الجنس
    أنثى
    هذا لاول خمس بنات بردوا عموضوعي

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    تسلم الأيادي حبيبتي..

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    بسوريا الغالية
    الردود
    5,114
    الجنس
    امرأة
    مشكورة عمري شي بشهي منيح لي نصيب في الكيكة لان بموت في الكاتو هههههههههههه

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    ياعيني يا عيني
    انا من اول خمس ردود يعني الي حصه

    يسلموووووووووووو تاجووووه على الاطباق بارك الله فيكي

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    مع بنتى اخيرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
    الردود
    5,248
    الجنس
    امرأة

    تسلمى حبيبتى بس الصورة دى عندكم فى البيت
    ههههه دى تبقى سفرة عمليه قوووووووى فى التنظيف

  8. #8
    ندى الإخاء's صورة
    ندى الإخاء غير متواجد لجنة مشروع جوال لكِ "سفيرة متميز لبلدها"
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    6,060
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    2
    التكريم
    (أوسمة)

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    13,655
    الجنس
    أنثى
    يسلموا تاج على هالكشري اللي بياخد العقل
    يا سلام عليكي
    يسلمووو

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    الريــــاض = قــلب = الســـــعوديه
    الردود
    4,041
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادي حبيبتي

مواضيع مشابهه

  1. ** وصفة مبتكره **معكرونة بالخضار والمايونيز سهلة ولذيذة
    بواسطة _-* أم زياد *-_ في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 59
    اخر موضوع: 17-07-2011, 02:47 AM
  2. ** وصفة مبتكره **معكرونة بالخضار والمايونيز سهلة ولذيذة
    بواسطة _-* أم زياد *-_ في الأطباق الرئيسة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 18-06-2011, 10:22 PM
  3. معكرونة بالخضار من مطبخي بالصور
    بواسطة ابنة الشام في الأطباق الرئيسة
    الردود: 19
    اخر موضوع: 05-08-2009, 08:58 PM
  4. معكرونة بالخضار من مطبخي بالصور
    بواسطة ابنة الشام في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 9
    اخر موضوع: 04-08-2009, 08:08 PM
  5. معكرونة بالخضار من أبتكاري ّّ ّ ّ ّ تفضلوا ..
    بواسطة سوسو فو في الأطباق الرئيسة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 09-07-2005, 02:44 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ