السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جاية لكم بأكلة سهلة ولذيذة جداً
وسريعة مش هاتاخد في ايديكي كتير
الروبيان الكمية حسب عدد الأفراد
طريقة التحضير
نضع زيت الزيتون على النار ومعه الثوم وورق الغار والزنجبيل والفلفل الأسود
على نار متوسطة
ونتركه حوالي دقيقتين إلى أن يتغير لون الثوم
ثم نرفع درجة الحرارة ونضع الروبيان
ونتركه قليلاً مع التقليب البسيط
إلى ان يتغير لونه للون الوردي
ويتم تقديمه بدون ورق الغار مع رشة ملح خفيفة جداً
ويخرط قليل من ورق البقدونس عليه وبجانبه شرائح الليمون
وسامحوني لم اجد عندي البقدونس ولا الليمون
زيت (أنا استعملت زيت ذرة)
طريقة التحضير
تخرط البصلة وتوضع في الزيت الحار
إلى ان يغمق لونها ثم نضع ملعقتين الصلصة والملح
وكمية الماء المناسبة للرز (حسب نوع الرز)
عند الغليان نضع الرز المغسول جيداً
وعندما يتشرب نهدئ النار جداً ونتركه إلى أن يستوي
أقدم مع هذة الأكلة سطلة مكسيكية جميلة جداً وحارة جداً
صورة أخيرة للطبخة
الروابط المفضلة