طـــــــــريقة روبيان لذيذه جربوها و شوفوا
الصراحه أخواتي العزيزات حبيت أكتب لكم هذه الطريقه لعمل الروبيان لأني أنا أحبها وأموت فيها و أنشاء الله تنال إعجابكم .. بس ادعوا لي إذا سويتوها وعجبتكم .. و إذا لا قولوا الله يسامحها
المقادير :
كيلو روبيان مقشر ونظيف
1/4 كوب خل
1/4 كوب عصير ليمون
بصلتان متوسطتان و مقطعتان
1/4 كوب كزبره
حبتين طماطم مقطعه صغار
فصين ثوم مفرومتان
مكعب ماجي
القليل من الكركم
حبه فلفل حار
مقدار لازم من الزيت
الطريقه:
نحمر الثوم و البصل في الزيت ثم نضيف الطماطم و نحركه حتي يذبل ثم نضيف الكزبره و الفلفل و نحركه لمدة دقيقتين .. ثم نضيف مكعب الماجي و الخل و عصير الليمون ... و نرشه بالكركم و القليل من الملح ... و نتركه حتى يغلظ قوام الصلصه .. ثم نضيف الروبيان و نحركه حتى تختلط القادير مع بعض .. ( اذا حبيتوا إن لون الصلصه إتكون حمره ضيفوا لها ملعقة طعام صلصة طماط) .. ممكن تقديمها مع المعكرونه وهي لذيذه جدا معاها أو تاكلوناه مع الخبز العربي .. طريقه سهله و رائعه ولذيذه في نفس الوقت .. و عليكم بالعافيه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة