انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 15

الموضوع: عندي سمكه تونه كبيره كيف اعملها؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ظ

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    المملكه الاردنيه الهاشميه
    الردود
    699
    الجنس
    أنثى

    angry عندي سمكه تونه كبيره كيف اعملها؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ظ

    اخواتي السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اليوم زوجي نزل للعقبه وجاب لي معاه
    سمكه كبيره كتير اسمها سمكه التونه مين عندها فكره كيف ممكن اعملها
    واي الطبخات ممكن تنفع لها ؟
    رجاء حار اللي بتعرف تساعدني لانها مثل القتيل ممده على طاوله المطبخ عندي

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    نظفيها حبيبتي وقطعيها كأي سمكه عاديه واذا تنزعي منها العظم يكون أفضل ويمكنكِ عزيزتي ان تعملي منها كبسه وتلاقيها على هذا الرابط
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...67#post3407767

    ويمكنكِ عزيزتي العمل بها فيتوشيني والطريقه كالآتي:
    ازيلي الجلد عن السمكه وقطعيه الى 4 شرائح مثل الفيليه
    افرمي بصله متوسطه + فصان ثوم مدقوق +ملعقتان شاي برش الليمون +ملعقة أكل عصير ليمون +ربع كوب خل
    300مل كريمه + نصف ملعقة شاي فلفل أسود مكسر +ثلث كوب ثوم معمر مفروم+ علبة مكرونة فيتوشيني

    اسلقي المكرونه
    اقلي السمك الى ان يحمر وينضج ثم قطعيه الى قطع باستخدام الشوكه
    في نفس المقلاه التى حمرتي فيها السمك ضعي البصل والثوم وقلبيه الى ان يلين البصل ثم اضيفي برش الليمون والعصير والخل واتركي الخليط يغلي الى ينقص الخليط قليلا ثم اضيفي الكريمه والفلفل الاسود المكسر ويترك يغلي ثم يرفع من على النار
    ثم تضاف المكرونه المسلوقه الى الخليط والثوم المعمر ويقلب الجميع ويقدم

    واليكِ عزيزتي هذه الروابط ان شاء الله تفيدكِ
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=111367&highlight=%C7%E1%CA%E6%E4% E5

    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E1%CA%E6%E4%E5

    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E1%CA%E6%E4%E5

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    كفيتي ووفيتي يا حنان
    بارك الله فيكي
    ان شاء الله تعجبك الوصفات يا ام عمر واذا طيبه اول زياره الي على الاردن بتعمللي سمك تونه ههههههههههه

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    في قلب زوجي و اولادي
    الردود
    85
    الجنس
    ذكر
    اختي انا سمكة الطونة بافرش لها في طاوة الفرن واحطها على الملح وارش عليها شوية ملح والى الفرن طعمها رائع.

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة
    يا سلام على حنون..موسوعة ما شاء الله عليها وفعلاً كفت ووفت...

    أم عمار حبيبتي متل ما قالت حنان أنها مثل أي سمكة أخرى..وأكيد لاحظتي أنو لحمها أحمر داكن إلى قرمزي..

    إذا القتيلة يلي ممدة عندك على الطاولة كبيرة كتير وحابة تشويها متل ما هي بالفرن...غسليها منيح وامسحيها بالملح من الداخل والخارج وبالسكين اجرحيها 3 خطوط بالورب بكل جهة..

    التتبيلة: اخلطي زين زيتون مع عصير الليمون والفلفل الأسود وشوية كاري وادهني فيهل السمكة ومن الداخل كتريهم وانقعيهابالبراد ساعة على الأقل..

    في صاج الفرن افرشي ما عندك من الخضراوات( جزر، كرفس، كرات، بقدونس، طماطم..) وضعي السمكة فوقهم وغطيهم بالألومنيوم وإلى الفرن...

    هذا الرابط لسمكة اعملتها ممكن تعمليها بنفس الطريقة:

    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=338288

    طبعاً وفيك تعمليها بالطبخ مو بس بالفرن متل ما كتبتلك الغالية حنان...

    يلا ونحنا هلق مع أم مالك ناطرين العزيمة
    آخر مرة عدل بواسطة لبنان وحبايبه : 17-11-2007 في 03:59 PM

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    المملكه الاردنيه الهاشميه
    الردود
    699
    الجنس
    أنثى
    الله يسلم ايديكي حبيبتي حنان كفيتي ووفيتي الله يعطيكي الف عافيه
    عجبتني الطريقه اللي مع الفوتيشيني بس كبسه سمكه التونه ما فتحت عندي
    راح احاول مره تانيه
    الله يعطيكي العافيه

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    المملكه الاردنيه الهاشميه
    الردود
    699
    الجنس
    أنثى
    اختي ام مابك الله يسلمك يارب وحلت البركه من عيوني
    بس تنزلي لعمان راح اعزمك وانا جربت شوي من السمكه والطعم جنان
    بس بدي اجربب طريقه الاخت حنان اللي مع الفوتشيني

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    المملكه الاردنيه الهاشميه
    الردود
    699
    الجنس
    أنثى
    الاخت حياه النفوس الله يسلم ايديكي وشكرا لردك وكلك ذوق

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    المملكه الاردنيه الهاشميه
    الردود
    699
    الجنس
    أنثى
    شكرا اختي لبنان ووصفتك رائعه جدا وكنت حابه الطريقه الطبخ مع الرز
    وحبيبتي عزومتك انت وام مالك من عيوني بس تنزلو لعمان وبيشرفني اني
    اعزمكم وهي السمكه وزنها 15 كيلو يعني بتكفي المنتدى كامل واللي بدها تتفضل
    ما بدها عزومه
    الله يعطيكي الف عافيه وشكرا لمرورك

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    فعلا حنان كفت ووفت ام عمر

    بس بالنسبة الي علشان سمك التونة لحمه .... بشوف افضل شي ينعمل كفتة

    تغسل وتنضف منيح ويزال جلدها والحسك الي فيها وتفرم على ماكينة اللحم ناعم مع بقدونس و ورقتين نعناع وفلفل

    اخضر حار وبصل حسب حجم السمكة يعني حبة او تنتين وتبهر منيح كتيرببهارت السمك المعتادة واذا طلعت الخلطة

    طرية ضيفي الها بيضة

    وشوية بقسماط واعمليها اصابع متل الكباب و غلفيها بالبقسماط واتركيها ساعة بالتلاجة وبعدين اقليها في زيت حار

    وصفيها على ورق نشاف وادعيلي ياقمر

    هو اكيد جابلك سمك كتير فل عملتيها هيك حيكون تغيير عن باقي السمك

    وسلامتك يا احلى ام عمر







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












مواضيع مشابهه

  1. ✿*وصفة متميزة*✿الكــــــــــــل معزوم عندي على أول تورته اعملها في حياتي (:
    بواسطة خوخه24 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 53
    اخر موضوع: 20-12-2009, 02:19 AM
  2. محبطة لكن لسة عندى امل وزى ما عملنا عمرة لبتنا بفكر اعملها لنفسى
    بواسطة مس عسل في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 13
    اخر موضوع: 23-07-2008, 10:23 PM
  3. ارجوكم مساعدة عندي كبيره وعندكم صغيرة
    بواسطة زوجي تاج رأسي في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 2
    اخر موضوع: 31-08-2007, 11:19 AM
  4. عملت سمكه كبيره وعازمه الجميع ...........
    بواسطة rose d'or في ركن الكروشيه والتريكو
    الردود: 25
    اخر موضوع: 06-03-2007, 05:49 PM
  5. سااااعدوووني اهئ اهئ عندي سمكه
    بواسطة الحبيبه دائما في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 08-09-2006, 08:26 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ