عـــــــــــــــــــزيزاتى فى ركن الاطباق الرئيسية





صينية الخضار بالبشاميل من الاكلات المحببة جدا لأسرتى
فحبيت اعرف رأئكن فى طريقتى ولو لديكم اى إضافات ارجو ان تتحفونى بها
اليكن المقادير:
الخضروات:


3 حبات جزر
3حبات بطاطس
3حبات كوسة
2 حبة باذنجان
بقية المقادير:
صلصة بشاميل
قشطة
لحمة مفرومة مطهية بالطريقة التقليدية
زيت لتحمير الخضار
الطريقة:

يقطع الخضار مربعات صغيرة ويحمر فى زيت مغلى
ويرص فى الصينية:


تضاف اللحمة المفرومة بعد طهيها(نقطع بصلة نحمرها فى زيت خفيف نضيف اللحمة والبهارات والثوم وشوية شبت او كزبرة نتركها قليلا حتى تنضج بإضافة عصير طماطم ...او بأى طريقة من طرق طهى اللحمة المفرومة)




نضيف صلصة البشاميل تبع كنور او يمكن عملها بتحميص ملعقتى دقيق فى النار بإضافة قليل من الزيت او السمن
نحركهم جيدا ونضيف الحليب (انا بضيف توابل والملح )ونحركهم جيدا حتى نحصل على قوام غليظ بعد ان تنزل من النار نضيف القشطة:



ندخلها فى فرن متوسط الحرارة الى ان تنضج وبالهنا على الجميع:

عند التقديم يمكن إزالة الزيت المتكون على السطح بملعقة

تسلم ايدك
الزيت المتكون على السطح يمكن ليس زيت يمكن القشطة لما ساحت
أنا أحيانا يحدث معي هذا في المكرونة بالبشاميل بس بعد شوية أجد أن المكرونة تشربت هذا الدسم
وأيضا اللحمة المفرومة دائما يكون بها دهون كثيرة
لذلك انا اسويها ني في ني بدون اضافة سمن
لكن الخلاصة ان صينية الخضار بتاعتك جميلة

تسلم ايديكِ حبيبتي على الأكله الطيبه يعطيكِ العافيه

يعطيك العافيه حبيبتى

جزاك الله كل خير

الله الله يستاهل التميز حبيبتي مشكورة

حلوه كثير تسلم يدك بس الزيت كثير واجد واا ما بحب الزيوت كثير

فعلان حلوة

تسلم يدك حبيبتي

[align=center]


مــــساء الـــورد...

تسلم الايااادي..

الله يعطيك العافية ...

لكــ من مــــ90ــــشاعــركل الحب والـــود..


[/align]

يسلمو يدينك
وصفه سهله ورائعه