[

[/center]

المقادير:

دجاجه امتبله وامبهره

بطاطا مقطعه مربعات ومقليه

نص كاسه لكل من ، ذره بازيلا جزر فطر

بصله زنجبيل اخضر توم

ملح

بهاراسود

صبغه البرياني

الطريقه:

نقلي البصل والتوم والزنجبيل بالزيت ونضيف جميع الخضراوات مع عدى البطاطا نتركها للاخير حتى ما تتكسر معانا

طبعا على نار قويه مع التحريك المستمر لمده خمس دقائق ثم نضيف البطاطا

والبهار الأسود والملح

ونتركها حتى تبرد

بعدين نحشي الدجاج من عند الرقبه ومن اسفل وبنخيطها

احنا بنكون على جنب حاطين طنجره فيها ماي مغليه

نزلي الدجاجي فيها واتركيها تغلي حتى تتطلع منها الزفره وشيليها بالملعقه

بعدين ضيفي ورق الغار قرفه فلفل اسود بصله كامله توم كبش قرنفل كمون مطحون وملح

واتركيها على نار هاديه حتى النضوج

بعد ما تنضج شيليها من الطنجره وحطيها في صينيه وادهنيها بصبغه البرياني وحمريها بالفرن

وصحتين وعافيه

ام شهد وحلا

[/center]

تسلم ايدك
لكن ما هي صبغة البرياني
أنا اعرف فقط بهارات البرياني فهل هذه هي المقصودة؟

تسلم الايادى

شكله طيب

تسلم ايديكِ حبيبتي على الطبق الشهي يعطيكِ العافيه

الله يسلم يداك على الطبخة اللذيييييييييييييييييذة...يعطيك العافية عيني

مشكوره عزيزتي دجاجه شهيه تسلم الايادي

يااااااااااااااااااااااااااااا سلام على الدجاجات الى من تحت يدك روعه
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووو حبيبتى
الله يعطيك العافيه والله يرضى عليك يااااااااااااااااااااااااااااااااااارب
مشكوووووووووووووووووووووووووره حبيبتى

تسلم الايادي

تسلم الايادي