السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
جبت لكم أكله لذيذة ما راح تندمي إذا سويتيها بإذن الله
المقادير :
صدور دجاج حوالي 6-4 مقطع طولياً
مشروم شرايح
حوالي حبتين بصل(كبيرة) مقطع شرايح
3حبات بطاطس متوسطة مهروسة
الصلصة:
كاسة جبن سائل صغيرة
كريمة حامضة
كريمة خفق
قشطة
الطريقة:
يوضع البصل في قليل من الزيت حتي يحمر و يوضع فوقه الدجاج و ثم المشروم ويوضع على نار هادئة حتى ينضج الدجاج
ثم تضعين البطاطس المهروس في البايركس أو الصحن الذي يتحمل درجة حرارة الفرن يوزع كامل في البايركس
ثم تضعين الحشوة (الدجاج و المشروم) فوق البطاطس
تضعين مقادير الصلصة جميعها في الخلاط و يوضع فوق الحشوة و يدخل في الفرن حتى تحمر الصلصةو يؤكل مع الأرز أو الخبز
و صحتين
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة