السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



خواتي الغاليات ..........

من فتره شريت فرامة اللحم ومشكلتها اذا فرمت فيها سوائا بطاطا ا لحم يعلق داخل ماني عارفه لي ويصعب على عملية الفرم مع اني افرم وهذا يصير معايبالحجم الكبير ومع هذا تنسد الفتحات ويصعب المرور ماني عارف ليه ياليت تنصحوني....مع العلم ان الفرامه ماركة باناسونيك.


تحياتي

عندي لك الحل اول شي قطعي اللحم قطع صغيرة بحجم ربع اصبع وبعدين حطيها بالفريز لين تجمد ثم افرمبها وهي شبة مثلجه بس مو جامده حجر لا تقربيا اقصي درجة برودة بعدين حطيها حبه حبة مو دفعات انشاء افدتك جربيها...... هذي طريقتي المعتمده

تسلمين اختي الغاليه ....

بس يالغاليه اساسا اللحم يبيله غسيل قبل لا افرمه هذا اول شي وثانيا يالغاليه محل اللحام فرمه سريييع مع ان القطعه تكون كبر كبة البرغل وسلامتج

ياليت تفيديني بالنسبه لغسل اللحم ؟؟

وينكم يالغاليات افيدوني الله يجازيكم الف خير.

تحياتي

شوفي حبيبتي انا مرات اغسل اللحم واصفيه لحد ما ينشف تماما(في حال بعمل كباب)
وبعدين احطه بالفريز والخ....بس اكثر الاوقات اغسل اللحم بعد الفرم عند الاستخدام
وبالنسبة لفرامة اللحام تختلف عن فرامة البيت لانها تستحمل وقوتها مضاعفه اصلا شوفي شكلها قد ايش
وزوجي دايم يقولي القطع الكبيرة تخرب الماكينه وتوقفها(حضرته كهربائي وله باع طووويل)
جربي طريقي ما رح تندمي .... ودمتي بود

عزيزتي سمو الاميره اهلا بيك
اولا احتمال ان شفر الماكينه مركبه بالمقلوب لهيك بتغلبك بالفرم
ثانيا طريقة الاخت ان يكون نص مجمد ممتازه اسهل بالفرم
بالنسبه لغسيل اللحمه انا بغسلها وقت استخدمها
بعض الناس ما تغسل تقول تخل النار تتعقم وتنغلي والله اعلم

اذا كان مع اللحم قطع من الشحم هذي توقف الماكنة والافضل انك ما تطحنيها بالبيت لان الاستخدام المستمرح يعمي السكين

اما اذا كان اللحم شرحة يعني بدون دهون فيكون بارد وقطع صغيرة وواحدة وواحدة تنزليها

اما عن غسل اللحم فأنا اغسله ايضا وقت الاستخدام لكن لا الح في غسله يعني عادي شوية تحت الماء واعصره لاني من النوع اللي اطبخة زييييييييييييييييييييين وبمدة طويلة قبل ان استخمه بالطبخ

ان شاء الله اكون افدتك

وبالتوفيق

الله لايحرمني منكم ....

خواتي انا بجرب هذي الطريق وبذن الله تظبط وعلى فكرة فعلا لازم معاه شحم لاني بسوي كباب.

تحياتي

بالعكس انا احط شحم بس مو مع اللحم لا احطه بعد ما اخلص
فرم اللحم مشان تدفع كل اللحم اللى داخل وبكذا اكون اخذت اللحم كلو>>>>بخيله
وبنفس الوقت استفيد من الشحم اذا بدي كباب مثلا
واحيانا كثيرة بحط بصله مقطعة صغير مشان نفس الغرض
مش بقول لكم بخيله>>>لا للاسراف

زيييييييييين سويتي على التوفير..

بجرب طريقتكم والله يستر

تحياتي