بسم الله الرحمن الرحيم
هذا تطبيقي بالخطوات للوصفة الخاصة بالباجوري وتجدون وصفتها هنـــــــــــــــــــــــا
المقادير
*******
كوب رز
كوب مرقه
كبده دجاج (حوائج الدجاج )
بصله كبيره مفرومة
بهارات
فلفل
ملح
سمن أو زيت
______________
الطريقة
*******
نضع السمن او الزيت على النار ثم نضع البصل الي أن يذبل ثم نضع الكبدة
أنا تركتها على النار قبل وضع الرز لمدة 20 دقيقة تقريبا لتنضج مع توطية النار عليها
واضافة ملعقتين ماء
نضيف الرز ونقلب لمدة 5 دقائق
نضيف المرقة و التوابل
ونتمم طهى الرز
طبخت مع الرز دجاج بالفرن وكرات بطاطس بالصلصة (ان شاء الله أضع طريقتها قريبا )
الروابط المفضلة