شعار₪وصفه متميزه₪ كرات الدجاج بصلصة الكاري من اختكم ام العريف !
السلام عليكم جميعا,
طبعا هذا الموضوع عم بكتبه للمرة الثانية لانه الموقع استقباله بطيييييييييييييءوما وصل اول مرة
على كل ,كل شي باجره , شوفوا هالطبق بالله عليكم.
الطريقة و المقادير:
1- كفتة دجاج طازجة مضاف اليها بصلة مبشورة و عرق بقدونس ناعم و ملح و فلفل و رشة كاري و ملعقتين طحين.
2- نعمل كرات من الكفتة ونحمرها في مقلاة فيها قليل من الزيت ثم نضعها في طنجرة .
3- نضيف للطنجرة جزرة مقطعة + بازيلاء+ فصين ثوم و نغمر الجميع بالماء.
4- نضيف الملح و الفلفل و الكاري و بهارات الدجاج و نسوي الطبخة على نار متوسطة 25 دقيقة.
5- نكثف المرق في 2-3 ملاعق طحين مذابة في شوية ماء ونترك الطبخة تغلي دقيقتين
6- نضيف كمشة كزبرة مفرومة ونطفي تحت الطبخة و تقدم مع الرز الابيض المفلفل.
انا استخدمت كفتة الدجاج لانه صار لي من اول ما تزوجت بدور على لحمة كفتة مناسبة اعتمدها و ما لقيت (استرالي و نيوزلندي و بلدي وهندي و برازيلي ) وبقري و خروف و مخلوط و حااااااااااااله
فقررت من يوم و طالع استعمل كفتة الدجاج و فعلا طيبة و خفيفة.
جربوها و ادعو لي و دمتم سالميييييييييييييين
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ام شهد وحلا
الروابط المفضلة