مرحبا حبيباتي في قسم الاطباق الرئيسية

اليوم حبيت انزل طريقة لطبق شهي كتير و مختلف
المقادير :
2 صدر دجاج مخلي من العظم و الجلد و مقسوم من النصف بالعرض
نص كوب نشا درة
2 بيض مخفوق
1 كوب شرايح لوز
نص كوب عصير ليمون طازج
1 ملعقة كبير خل رز(انا استخدمت كمية قليلة من خل العنب بدله)
1 و نص ملعقة كبير سكر
2 ملعقة كبيرة نشا مدوبة في 1 ملعقة كبيرة ماء(انصح بكمية اقل حتى لا يكون الصوص كثيف زيادة عن اللزوم)
2 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة:
تبلي الدجاج بالبهارات و الثوم البودرة

يغمس الدجاج بالنشا جيدا ثم بالبيض ثم باللوز جيدا مع التربيت عليه حتى يتماسك و يترك عجنب

في مقلاة على نار متوسطة نضع الليمون و الخل و السكر و النشا المدب في الماء البارد و نقلب حتى يتكثف الخليط حوالي 3 دقايق ثم يترك ليبرد

في مقلاة تيفال كبير يسخن الزيت و يضاف الدجاج و يطبخ 5 دقايق
لكل وجه او حتى يستوي

يقدم الدجاج بعد تقطيعه شرايح مع الصوص

اتركوم مع الصور
انا قدمته مع بطاطا بيوريه و للاسف نسيت اصور الصوص

ياريت تسامحوني على رداءة الصور لاني باصور بالجوال

ان شاء الله يعجبكم و للامانة الطبق لزيز جدا و مختلف

والله شكله بطير العقل
يسلموووووووووووووووووووووووووووو حبيبتى
وهى انا رديت اول وحده عليكى بطلع الى الصحن
مشكوووووووووووووووووووووووووووووره

يسلم ايديكي عزيزتي
بس ما بينحرق اللوز لما نقلي الدجاج؟

كتبت بواسطة تغريد2007

والله شكله بطير العقل
يسلموووووووووووووووووووووووووووو حبيبتى
وهى انا رديت اول وحده عليكى بطلع الى الصحن
مشكوووووووووووووووووووووووووووووره

تسلميلي يا رب عكلامك الحلو

مقدملك الصحن و صاحبته كمان

شكرا يا عسل على مرورك اللطيف.........

كتبت بواسطة ام العريف

يسلم ايديكي عزيزتي
بس ما بينحرق اللوز لما نقلي الدجاج؟

اهلا ام العريف

لا حبيبتي ما بينحرق اللوز لان الدجاج
بيكون مرقق شوي
يعني يا اما بتقسميه من العرض شريحتين
يا اما بترقيه تحت كيس نايلون بالنشاية او مطرقة الخاصة
و ما فيه مشكلة لو حبيتي تنقعي الدجاج شوي من الاول بشوية صغيرة خل
بتساعد على سهولة تسويته
جربيه راح يعجبك ان شاء الله..

تسلم الأيادى على ها الأكلات

مشكوووووووووورة انجل على الطبق الشهي

ما شاء الله جدا جميل الطبق حبيبتى انجل

جزاك الله كل خير

طبق جديد تسلم ايديك

يسلمو ايديكي والله شكله بيشهي لازم نجربه
يعطيكي الف عافيه