عزيزاتى فى ركن الاطباق الرئيسة:

عملت قبل اربعة ايام عزيمة لأصحاب زوجى
كانت مكونة من الاتى

بفتيك لحم :

سمك مقلى :

دجاج مشوى بالفرن:

لحمة مفرومة بالصوص:

شوربة دجاج بالفطر:

فلافل :

فتة باذنجان بالزبادى:

سلطة خضراء عادية
سامبوسة:

فطا ئر :

خبز منزلى :

حلويات:
شيز كيك بالبلوبيرى :

كنافة بكريمة الكاسترد:

حلى الشعيرية الباكستانية:

عصائر:

عصير اناناس طازج
كركدى
فيمتو
تانك مانجو
تمر وعجوة

بسم الله ما شاء الله..الله يعطيك ألف عافية حبيبتي على هالسفرة الرائعة..

تسلم يدكِ حبيبتي على السفره الرائعه سفره دايمه ان شاءالله

ما شاء الله تبارك الله روووووووووووووووعه
عليكم بالعافيه

الدجاج المشوى بالفرن على طريقتى(بدلا من الشواية دخلته الفرن)على هذا الرابط:
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...1%DE%29&page=3

السمك المقلى على طريقتى ايضا(بدلا من السمك الكامل سمك مقطع) على هذا الرابط:
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=363985
بفتيك اللحم :
المقادير:
1كيلو لحمة مفرومة
بصلة كبيرة
2 حبة فلفل رومى حار(إختيارى)
بهارات(كزبرة+فلفل اسود+ملح)
ثوم مهروس
ليمونة
4ملاعق كبيرة بقسماط
بيض
زيت للتحمير
الطريقة:
يفرم اللحم مرة بإضافة البصلة والفلفل الرومى
يضاف الثوم والبهارات و الليمون ثم البقسماط حتى تصيرعجينة يمكن تشكيلها دوائر
ورققها بواسطة المدق ونغمسها فى البيض ثم نحمرها فى زيت غزير وتقدم ساخنة
لحمة مفرومة بالصوص:
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة كبيرة
2 ملعقة سمن
2 حبة طماطم
بهارات(فلفل اسود+كزبرة+بهارات بحرينية مشكلة+ملح)
1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
1 كاس زبادى (حجم صغير)
2 ملعقة كبيرة زبدة الفول السودانى
5 ملاعق معجون طماطم
2ملعقة خل
1كاس ماء
الطريقة:
تفرم البصلة والطماطم فرما ناعما تضاف للحمة المفرومة
توضع مقلاة على النار عليها السمن ونضع عليها اللحمة والبصلة والطماطم
وتقلب جيدا
فى إناء آخر نعمل الصوص:
بهارات+الثوم+الزبادى+الفول السودانى+الخل +معجون الطماطم+كاس ماء
تخلط المقادير جيدا وتضاف للحمة
نرفع كل المقادير على نار هادئة حتى تتسيك وتقدم ساخنة

هذا مايخص الاطباق الرئيسية

الحلويات والعصائر:
طرقها على هذا الرابط:
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=364261
المعجنات طرقها على هذا الرابط:
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=364262
المقبلات والسلطات طرقها على هذا الرابط:
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=364383
وبالهنا على الجميع

تسلم الاياديـ
رسفره دااااااااااااااايمه ان شاء اللهـ
ما شاء الله أطباق رووووعهـ
يعطيج العافيهـ

مشاء الله تبارك الله بوفيه مرتب ...
صحتين وعافية على قلب كل اللي أكلو منه ...

ماشاء الله سفره روووووعه ..تسلم الايادى

يسلمو اديكي يا رب ... والله سفرة بتفتح النفس ... مرتبة و حلوة ما شاء الله

مشاءالله تبارك الرحمن
جد سفره شهيه ورائعه

عامره دايما بالافراح يارب