فيليه السلمون المشوي
المقادير
شرائح فيليه سمك سلمون أو أي سمك بتحبيه
التتبيلة: 2 فص ثوم مدقوق - شبت أخضر مفروم خشن - عصير ليمون -3 م ك زيت زيتون - ربع م ص خردل - ملح وفلفل أسود مطحون طازج..
الطريقة
نخلط التتبيلة جيداً وننقع بها السمك ساعة على الأقل..
نحمي الشواية يلي بتنحط على الغاز ونضع عليها السمك من جهة الجلد..يلي ما عندها هذه الشواية ممكن تحط السمك بالفرن بس غلفيه بالألومنيوم عشان ما ينشف..
وهذه هي الشواية مع السمك
ننتظر لحتى يتغير لون السمك ونقلب على الجهة الثانية..
لما تستوي تقدم مع البطاطا (بطاطس)وسلطة الطماطم..
إليكم الصور
هذه وصفة البطاطا بطريقتي الخاصة...ان شاء الله بنزلها اليوم بركن المقبلات
ما شاء الله ولا قوة إلا بالله
هذه سلطة الطماطم بالشبت..على هذا الرابط
هذا من فضل ربي
دمتم بخير وكل عم وأنتم وعائلاتكم بألف خير يا رب..
دعواتكم..
الروابط المفضلة