[FONT="Simplified Arabic"][/FONT
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الكبه بدون لحمة
تسمى كبه حيلة
2 كوب برغل ناعم
بصلة وسط
نص حبة فلفل احمر حلو
ليعطي لون الكبة
بهارات الكبه فلفل كمون قليل مردوش رشه حر خفيف
قليل من كل نوع بعني كل الخلطة بقدر ملعقة صغيرة
الطريقة انقعي البرغل ربع ساعة
واضيف له كل من البصلة والفلفل الاحمر بالخلاظ مع البهار
ليصبحوا كتله واحده ان لقيتيهم بدهم رشه ماء زيدي عليهم
حسب النظر ,,,
والف صحة وعافية
الحشوة
تلات بصلات
مفرومة خشن
نص كوب جوز مفروم خشن
ربع كوب صنوبر
سماق
ملح
رشة بهار الكبة
متل ماسبق وذكرت
رب رمان نص ملعقة لووجد صنوبر مقلي
تقور الكبةوتحشي وتقلي يزيت حار
ويؤكل معها طرطور ,,
المكونات
طحيننةالسمسم + حص توم + حامض
ونفس الطريقة
كبه البطاطا بتستبدلوا البرغل ببطاطا مسلوقة
ونفس طريقة كبه البرغل
وبالهناء علىقلبك
وممكن تؤكل نيه مقبلات
[IMG][/IMG]
رد مع الاستدلال
اعذروني لغيابي 
*
*
كتبت بواسطة حنان(البحرين)
الروابط المفضلة