السلام عليكم
مكرونة وكفتة محشية (مترجمة )ــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــ
الكفتة دى سهلة جدااااااا وطعمه جداااااجدااااااا
المقادير---------
كيلو إلا ربع لحم مفروم
بيضة كبيرة مربوبة
ربع كوب بقسماط متبل
فص ونصف ثوم مفروم
نصف ملعقة صغيرة أوريغانو مفروم
نصف ملعقة ملح
ربع ملعقة فلفل أسود
موتزاريلا غير مبشورة
صلصة طماطم حااااارة(350 جرام )
نصف ملعقة أوريغانو
مكرنة أسباجتى مسلوقة
الطريقة
سخنى الفرن على 200 وأخلطى اللحم والبيضة المربوبة والبقسماط والأوريغانو والفلفل والثوم فى وعاء كبير ثم أخلطى بخفة وتقسم لكور وتبطط كل كورة و تحشى بالموتزاريلا وتغلق جيدا ثم تلف بالفويل وتستوى فى الفرن ولكن لا يصل لون الكفتة وماؤها للون البنى ...فى هذة الأثناء تقومى بعمل الصلصة فى حلة كبيرة وحينما تسخن تضيفى لها الكفتة وتترك الكفتة فى الصلصة على النار لمدة 5 دقائق ثم تغرفى المكرونة فى الأطباق ثم عليها الصلصة بالكفتة ثم رشة أو ريغانو فوق الوجة ....

منقول

مشكوره عزيزتي

جزاكى الله خيرا على الوصفة الحلوة
بارك الله فيكى

تسلمي اختي على هالوصفه
وان شاء الله نجربها

جديده واكيد حلوه ساجربها وخاصه فى وجود احفادى جزاك الله خيرا