اذا عندك ضيوف لفطور رمضان وش تسوين ؟؟؟؟



اذا عندك ضيوف لفطور رمضان وش تسوين ؟؟؟؟

حبايبي الغاليين كل عام و انتن بخير
حبيت اعرض لكم تجربتي المريحة في عمل فطور رمضان
اذا كان عندك ضيوف بحيث انك تستعدين من بدري
و لا تتكركبين و تنسين أي شي و تعفسين نفسك و زوجك و اولادك ... بسم الله نبدأ .
1. اول شي الفطور الاول اذا انتو من اللي يفطرون مرتين
انا شخصيا من هالنوع ابدي من اليوم الاول قبل العزيمة
يعني بعد ما تفطرين زوجك و الاولاد و ترتاحين شوي
و تصلين العشاء و التراويح تبدين بتجهيز التمر في صحونه الخاصه و تغلفينه
و تفرشين السفره في المكان اللي بيفطرون فيه الضيوف و تحطين التمر
لانه ما يخترب اذا كان مغلف كويس و تحطين على السفره
فناجيل القهوة و المناديل و الملاعق للحلا و الكاسات
و غيره من الاشياء اللي ما تخرب.
2. بعد ما نخلص السفره تشدين همتك في المطبخ
و تبدين تحطين قائمة بالاشياء اللي راح تسوينها يعني حلا الفطور
الاول مثلا اذا هو بسبوسه تسوينها او بلح الشام او معمول
او أي شي تحبين سويه و حطيه بالثلاجه .
كمان سوي عصير الفيمتو او سن كويك
سويه و غلفيه كويس عشان ريحة الاكل ما تطلع فيه.
3. خلصنا الحلا الاول نجي لحلا الفطور الثاني
أي شي تحبين سويه وعلى طول بالثلاجة.
4. الحين نبدأ بعمل المشمر و المحمر طبعا الشوربة
يحتاج لها لحم و بصل و طماطم طلعي اللحم و نظفيه و قطعيه صغا
ر و رجعيه الثلاجه بس عشان على طول تستعمليه
على طول بدون ماتقطعين اليوم الثاني و لا شي .
قطعي الطماطم و احسبي حساب البيتزا و مكرونه البشميل او العاديه
يعني على حسب الكمية اللي تحتاجين في طبخاتك . و حطي بالثلاجة .
5. مسكينة هالثلاجة وش تستحمل ...
المهم اذا بتسوين مكرونة بشاميل جهزي الحشوة من بدري
و اذا بتسوين ورق عنب سويه من اليوم الاول ما راح يخترب
أي اكله ما تخترب سويها من اليوم الاول .
6. السمبوسة الرقاق ممكن تسوينها من اليوم الاول و تحطينها في الفريزر.
7. تاكدي ان عندك قهوة و هيل كفايه عشان ما يجي يوم العزيمة و تقولين جيبو.
8. كمان نظفي البيت و عدليه وجهزي كل شي.
9. يوم العزيمة قومي بدري شوي وسوي الفطور
الشوربة سويها على طول و خلي القدر على طرف يعني شيليه من الفرن لانه ياخذ مكان.
و طلعي كل شي يبيله طبخ او قلي و سويه .
10. جهزي السفره الاولى و خلصيها و سكري الباب عشان الاولاد.
11. حطي شوية فحم على النار و لما ياذن حطي البخور على طول
عشان ريحة القلي وابدي سخني الاكل على مهل
و حطي اكلك بعد الصلاة على السفرة .
12. بكذا ياحلوات ماراح تتورطون اذا جاكم ضيوف
اذا استعديتي لكل شي من بدري و نظمتي وقتك و خليتي عيالك يساعدونك هذا اذا عندك عيال
واذا عزابيه مثل حالتنا خلي خواتج يساعدونج .
وياريت تسامحوني على الاطاله.......
تحياتي

الموضوع منقول للافادة اخواتي الغاليات

افكار عمليه الله يجزاك خير ومن الممكن كذلك فرزنة بعض المأكولات لمثل هذه العزائم قبل رمضان مثل السمبوسة والفطائر والبيتزا واصابع الجبن وخلافة

يسلموو يالغاليه ربي يعطيك الف عافيه

جوزيتي كل خير عزيزتي على الموضوع المفيد

اشكركم اخواتي الغاليات على مروركم الكريم