انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 3 من 3

اطباق لى المائدة

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام صبرين's صورة
    ام صبرين غير متواجد Registered User
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    بلد المليون ونصف مليون شهيد
    الردود
    160
    الجنس

    اطباق لى المائدة

    المقادير
    منقول
    دجاجه مقطعه اربع قطع ومنظفه او صدور دجاج >> انا استخدمت صدور
    2 حبه بصل كبيره مقطعه شرائح رفيعه
    (( 3 حبات بطاطس ,, 3 حبات كوسا ,, 3 حبات جزر ,, حبه باذنجان اسود متوسطه )) >> تقطع مكعبات متوسطه
    حبه قرنبيط (( زهره ))
    كاسه بزاليا مسلوقه مع ماء وملح >> او معلبه
    3 كاسات كبيره زيت
    ملح ,, ملعقه صغيره فلفل اسود ,, 4 حبات هيل ,, 2 حبات مستكه
    3 حبات قرنفل ,, عود قرفه ,, مرقة دجاج ماجي
    4 كاسات رز
    قطعه فحم صغيره
    طريقة التحضير

    تقطع جميع الخضروات مكعبات



    يوضع قليل من الزيت في القدر ويرفع علي النار
    تضاف المستكه وتقلب قليلآ
    يضاف الدجاج ويقلب قليلا
    ثم ضاف البهارات ومرقة الدجاج ماجي ويقلب

    تضاف كميه من الماء علي الدجاج



    يغطي القدر ويترك اللي ان يستوي الدجاج
    وبعد ان يستوي تصفي مرقة الدجاج ويترك الدجاج ليبرد
    ثم نقطع الدجاج شرائح بااليد وتصبح هكذا



    توضع كمية الزيت في طاوه وترفع علي النار وتقلي البطاطس ثم الكوسا ثم القرنبيط ثم الجزر
    واخيرآ البذنجان الاسود




    ثم يقلي البصل اللي ان يحمر >> كشنه

    نضع الارز علي المسلوقه اللي المصفاه من الدجاج ويترك اللي ان ينضج الارز
    ثم توضع الفحمه علي البوتجاز حتي تشتعل
    ونضع قصدير او زبديه ونضع فيها ملعقتين سمن او زيت ونضع الفحمه ونغطي القدر حتي يتبخر الارز
    7



    وهذا شكلها بعد القلي




    يتم التخلص من الجمر
    نضع الارز في طبق التقديم ثم نضع عليه الدجاج بهذا الشكل




    ثم نضع الخضار المقليه علي الوجه اجزاء ونرش الكشنه علي الوجه وهذا شكله النهائي


    وصحتين وعااااااااااااافيه علي قلووبكم

  2. #2
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    مشكوره حبيبتي وجزاكِ الله كل خير على الوصفه الطيبه

  3. #3
    salsabila12's صورة
    salsabila12 غير متواجد درة التحفيظ "3"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الموقع
    المغرب
    الردود
    1,085
    الجنس
    أنثى
    مشكورة حبيبتي تسلم ايدك

مواضيع مشابهه

  1. اكواب الكنافة بالكاسترد و كمان صنية كنافة بمهلبية المانجة مع قطع المانجة يا مانجااا
    بواسطة ام يحيى و مازن في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 22
    اخر موضوع: 31-07-2013, 12:55 PM
  2. مناديل المائدة؟
    بواسطة آيان في الحفلات والهدايا
    الردود: 11
    اخر موضوع: 17-12-2011, 02:23 PM
  3. ✿* حلى متميز*✿كيكة المانية او تورتة المانية اسمها تورتة 12 ملعقة رووووعة بالصور
    بواسطة جنة الطيور في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 96
    اخر موضوع: 09-05-2009, 09:02 PM
  4. دراسة المانية
    بواسطة @دلوعة الحب@ في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 2
    اخر موضوع: 26-03-2007, 08:41 AM
  5. اهم شى فى اوانى المائدة...
    بواسطة الكروان غنى في الديكور الداخلي والخارجي
    الردود: 5
    اخر موضوع: 15-03-2003, 05:39 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96