اللوازم
لحم مفروم (على قدر ما تريد)
قطع لحم متوسطة
حبة او حبة ونصف بصل ( حسب الحجم)
2 حبات توم
معدنوس
فنجال حمص
التقلية
تضع البصل بعد بشره مع 3ملاعق زيت ملح فلفل اسود وقطع الحم
تاخد الحم المفروم تضيف له المعدنوس و حبة ونصف توم مبشر وقليل من الزيت وتعمل كرات
تضيف الماء للتقلية وتضع الحمص والكرات
ولما قريب ينضج تضيف نصف حبة التوم المهروسة وقليل من الزبدة واتر كيه يغلي قليلا
الروابط المفضلة