http://www.deliaonline.com/recipes/a...s,1338,RC.html

اكلة جديرة بالترجمة والتجربة من هذا الرابط الهائل.

شكرا لك ووصفه جيده وشهيه فعلا

ياهلا بك حبيبتي فعلا طبق يستحق التجربه جزاكِ الله كل خير

شكرا على هذه الوصفة

175 غرام معكرونة
باكيتين روبيان( جمبرى)كبير
4 ملاعق ط من عجينة الكارى الاحمر التيلاندى
2 مط زيت زيتون خفيف
5 فصوص توم
2 بندورة كبيرة مقشرة و منزوعة البذر و مقطعة مكعبات
بشر و عصير ليمونه
(خمرة)طبعا تحذف
ملح
للتزيين
3 مط كزبرة مفرومة
قطع رفيعة من الليمون الطازج
انقعى الروبيان بصوص أو عجينة الكارى الاحمر التيلاندى و غطيه بورق فويل و اتركيه بالبراد 2 ساعة
اقلى الثوم لمدة 2 د بزيت الزيتون لحتى يصير لونه فاتح ذهبى و من ثم اضيفى البندوة المكعبات و الليمون و بشره و اغليهم على نار مرتفعة 8 د لحتى يثقل الصوص
اضيفى الروبيان و الكارى للصوص و عندما يغلى الخليط وطى النار و دعى الخليط يتهدى لمدة 3 د أو لحتى يثقل و يتكثف و من هنا غطى الكسرول و دعيها جانبا دافئة
ادفئى اطباق التقديم
اسلقى المعكرونة لمدة 3 د فقط
لا تصفى المعكونة و الا تلصق ببعضها بل انشليها بمعلقة و شوكة على دفعات و فورا اسكبى عليها الصوص الدافىء و اخلطى ثم رشى الكزبرة المفومة و شرائح الليمون عليها و قدميها بأسرع ما يكون فى الاطباق التى قمت بتدفئتها سابقا

Bon appetit
هذه صورة المعكرونة Angel Hair



و هى صورة الاكله

و هى طريقة عمل الكارى الاحمر التايلندى

4 تشيلى أحمر (حد)
4 ملاعق شاى ممسوحة من الكزبرة الناشفة
4 ملاعق شاى ممسوحة من حبوب الكمون
2 من الليمون جراس ( عشبة الليمون) مقطعة
2 م شاى ممسوحة من الزنجبيل الطازج
4 بصل اخضر
6 توم
عصير ة بشر 2 ليمونه
2 م شاى ممسوحة من البابريكا
حمصى بذور الكمون و الكزبرة 5 دقائق
اهرسين بالهون لحتى يصيروا متل البودرة
هلأ حطى التشيلى أو الحد اللى اخليتيه من البذور و كل المكونات بالفودبروسيسر و اخلطى لحتى يصيروا متل العجينة
خدى من الكمية ملعقتين كبار للوصفة و خزنى الباقى فى اناء زجاجى لمدة شهرين على الاكثر

شكلها حلوه بس مااحب الربيان00

يعطيك العافيه شكلها حلو بس صعبه

هى سهلة خاصة لو اشتريت الكارى جاهز