انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 48

الى الخبيرات في صلصة البشاميل

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ليونس's صورة
    ليونس غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    الوطن العربي
    الردود
    226
    الجنس
    أنثى

    flower1 الى الخبيرات في صلصة البشاميل

    السلام عليكم:
    عندي سؤال متعلق بالبشاميل، انا دايما اعمل الصلصة و تطلع معي تمام يعني
    متماسكة و شكلها يجنن لكن طعم الطحين يكون ظاهر جدا مع اني اتبع المقادير بدقة.
    و سؤال ثاني اذا ممكن: انا سمعت انهم يحطون كريما سائلة في المطاعم عشان كدة
    يطلع طعمها غير، اللي تعرف شي عن هذا الموضوع تقدر تفيدني و اذا ممكن استبدل
    الكريما السائلة بشي ثاني لانها دسمة شوية
    و شكرا

  2. #2
    ام صغيرونه's صورة
    ام صغيرونه غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الردود
    126
    الجنس
    ذكر
    وانا ماعرف اسوي الصلصه من الاساس كيف طريقتها بلييييييييييز

  3. #3
    ليونس's صورة
    ليونس غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    الوطن العربي
    الردود
    226
    الجنس
    أنثى
    المقادير:
    كوب حليب سائل
    بصلة واحدة
    ورقة غار
    2 م ك زبدة
    2 م ك طحين
    ملح فلفل ابيض

    الطريقة
    قطعي البصل ناعم و انقعية بالحليب لمدة نصف ساعة
    ذوبي الزبدة و اضيفي الطحين لكن لا تنسي التحريك
    صفي الحليب من البصل و ضيفيه و حطي الملح و الفلفل و حطيه شويه شويه فوق
    الزبدة و الطحين و لا تنسي التحريك
    استمري في التحريك على نار هادية لحين ما يغلي، خليه يغلي دقيقة مع التحريك
    و صحتين و عافية

  4. #4
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    حبيبتي استعملي الجبن المبشور عند عمل الصلصه تضفي عليها مذاق لذيذ
    واليكِ هذا الرابط اطلعي عليه http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=275402

  5. #5
    ليونس's صورة
    ليونس غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    الوطن العربي
    الردود
    226
    الجنس
    أنثى
    بارك الله فيكي اختي حنان و انشالله بجربها

  6. #6
    دفىء المشاعر's صورة
    دفىء المشاعر غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الردود
    1,273
    الجنس
    أنثى
    شوفى يا حبيبتى انا بعمل بشمل بشهاده الجميع تحفه حتى حماتى استازه طبخ
    تقولى جميله واتعلمتها منى انا بحط زبده مش زيت وبضع مكعب ماجى مع التوابل الكمون والفلفل الاسود والملح
    وكمان الى هتستغربيله انى بضع معلقه صلصه بتخلى وش المكرونه احمر وجميل وبزود البشمل مع اللبن بضع كمان مرقه
    واللهبتبقى جميله وعمرى ما حسيه بطعم الطحين
    يارب اكون قدره افيدك
    ولو جربتيها قوليلى النتيجه

  7. #7
    ليونس's صورة
    ليونس غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    الوطن العربي
    الردود
    226
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة دفىء المشاعر عرض الرد
    شوفى يا حبيبتى انا بعمل بشمل بشهاده الجميع تحفه حتى حماتى استازه طبخ
    تقولى جميله واتعلمتها منى انا بحط زبده مش زيت وبضع مكعب ماجى مع التوابل الكمون والفلفل الاسود والملح
    وكمان الى هتستغربيله انى بضع معلقه صلصه بتخلى وش المكرونه احمر وجميل وبزود البشمل مع اللبن بضع كمان مرقه
    واللهبتبقى جميله وعمرى ما حسيه بطعم الطحين
    يارب اكون قدره افيدك
    ولو جربتيها قوليلى النتيجه
    تلسميلي يا رب و انشالله بعمل بنصائحك و باقي العضوات بارك الله فيكن و جزاكن كل خير

  8. #8
    لؤلؤة99's صورة
    لؤلؤة99 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الردود
    37
    الجنس
    أنثى
    مشكوووووورة يعطيك العافية

  9. #9
    الورد فى الاكمام's صورة
    الورد فى الاكمام غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    18,390
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • أميرة النظافة والتنظيم
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
    السلام عليكم

    هلا اختى ليونس,,,الصراحه كل ناس لهم طريقه مختلفه في تحضير الصلصل

    نضع الدقيق والحليب بهارات وملح وماء وبيض
    بس عندى تخضيره لا تكثير الدقيق ويكون معلقيتين فقط وكثير بودرة الحليب

    وطمها مره لذيذ

  10. #10
    شذى الأرواح غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    في مدينة الأحلام
    الردود
    1,130
    الجنس
    أنثى
    انا احط مع الخلطه ملعقة جبنة سائلة وااااااو اتمنى انك تجربيها

مواضيع مشابهه

  1. **مقبلات متميزه**صلصة السمك المقلي وكمان صلصة أرز الكبسه
    بواسطة تغريد2007 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 35
    اخر موضوع: 15-01-2010, 03:23 PM
  2. صنية البطاطا بالكفتة مع صلصة البشاميل
    بواسطة سبأ الحياة في الأطباق الرئيسة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 15-08-2009, 12:55 AM
  3. مليتي من صلصة البشاميل ....تعالي معايا
    بواسطة عاشقة البدر في الأطباق الرئيسة
    الردود: 20
    اخر موضوع: 08-02-2009, 03:23 AM
  4. الكوسا مع صلصة البشاميل
    بواسطة بطوشة في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 21
    اخر موضوع: 03-02-2008, 02:35 PM
  5. عجة بالفرن مع صلصة البشاميل
    بواسطة كوكيتا في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 27-02-2006, 07:28 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96