انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 40

اطباق رمضانية وبالصور يلا ادخلو وشوفوووووووو

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    حاملة_المسك's صورة
    حاملة_المسك غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    المغرب ****
    الردود
    249
    الجنس
    أنثى

    اطباق رمضانية وبالصور يلا ادخلو وشوفوووووووو

    المسقعة


    </B>


    مقادير الصلصة:
    ملعقة زبدة ـ ملعقة زيت ـ ملعقة طحين ـ 5 ملاعق من مسحوق الحليب ـ كوبان ونصف الكوب ماء ـ مكعب الدجاج.
    الطريقة:
    حمري اللحم مع البصل بالزبدة والملح والفلفل والثوم ومرقة الدجاج، ثم قطعي الباذنجان الى شرائح طولـية والبطـاطس لشرائح عرضية واقليها في زيت عميق.
    لتحضير الصلصة سخني الزبدة والزيت في قدر، ثم اضيفي الطحين مع التحريك المستمر.
    ذوبي الحليب بالماء واضيفيهما الى الطحين.
    اضيفي مرقة الدجاج مع التحريك حتى تحصلي على خليط كثيف.
    ضعي شرائح البطاطس، واللحمة، وشرائح البـاذنجـان، وشرائح الطماطم ثم الصلصة بعد ذلك. ضعيها في فرن بدرجة (150) لمـدة (30 دقـيقـة) وقدميها ساخنة


    مقانق بالفرن


    </B>


    الطريقة:
    حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 200 درجة مئوية، وفي انتظار ذلك اعملي ثقوبا كثيرة في السجق.
    ضعيه في صينية مقعرة مع قطع لحم الغنم، ثم ضعي الصينية في الفرن.
    اتركي المقادير بداخله لمدة ربع ساعة واحتفظي بالسوائل المستخرجة من اللحم جانبا.
    غطي قطع اللحم والسجق بقطع البطاطس والبصل، ثم انثري فوقها الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة والبقدونس.
    اسكبي فوقها بعد ذلك السوائل المستخرجة من السجق واللحم، ثم اتركيها تنضج داخل الفرن لمدة ساعة ونصف الساعة أو حتى تصبح قطع البطاطس طرية.


    سمكة محمرة


    </B>


    المقادير:
    قطعة زنجبـيل مقطعة لشرائح

    بصل اخضر شرائح

    عود جذر الليمون مقطع لشرائح

    سمكة هامور صغيرة

    مقادير الصلصة:
    فلفلة حمراء حارة ـ حبتا بصل اخضر ـ ملعقتا زيت السمسم ـ 6 فصوص ثوم مفرومة ـ ربع كوب من صلصة الصويا ـ نصف ملعقة فلفل اسود.
    الطريقة:
    صبي كوب من الماء في قاع القـدر، ثـم ضعي مصفـاة صغيرة. ضعي الزنجبيل والبصل وجذر الليمون في المصفاة وغطي القدر واتركي الخليط حتى يغلي الماء، ثم ضعي السمكة وغطي القدر واتركيه على النار لمدة
    (25) دقيقة.
    قطعي الفلفل الاحمر والبصل لشرائح طولية رفيعة وذلك لتحضير الصلصة.
    حمري الثوم بالزيت ثم اضيفي اليه صلصة الصويا والفلفل الاسود والفلفل الاحمر والبصل.
    واتركي الخليط على نار متوسطة لمدة ثلاثة دقائق فقط.
    ارفـعي الهـامور من المصفاة وضعيه في طبق التقديم ثم صبي عليه الصلصة بالخضر.



    كبسة الخضار


    </B>


    المقادير:
    كيس بامية مجمدة

    3 ملاعق زيت نباتي

    4 حبات بصل مفروم

    8 حصوص ثوم مفرومة

    ملعقة زنجبيل مفروم

    حبتا فلفل أخضر مفرومتان

    4 حبات كوسا مقطعة لمكعبات

    نصف فليفلة حمراء مقطعة لمكعبات

    عود كرفس مقطع لشرائح

    حبة بطاطس مقطعة لمكعبات

    ربع كيلو فاصوليا خضراء مقطعة 4

    حبات طماطم مقطعة لمكعبات

    ملعقة من البهارات المخلوطة

    نصف ملعقة كركم + ملح

    7 أكواب ونصف ماء

    4 أكواب أرز منقوع

    ملعقتا زبدة
    الطريقة:
    اقلي البامية في زيت عميق وصفيها ثم اتركيها جانبا.
    حمري البصل بالزيت تحميرا جيدا، ثم اضيفي الثوم والزنجبيل والفلفل والكوسة والفليفلة والكرفس والبطاطس والفاصوليا وحمري الجميع مع البصل.
    اضيفي الطماطم والبامية والمكعب والبهارات والكركم والملح والماء، ثم اتركي الخليط لمدة 30 دقيقة مغطى على نار متوسطة.
    اضيفي الأرز واتركي الخليط حتى يغلي. ضعي الزبد على الوجه، ثم اتركي الوجبة مغطاة على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
    وشكرا

  2. #2
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    جزاك الله خيرا يا اختي

    ركن الاطباق الرئيسية يسره استضافة هذه التشكيلة
    فشدي الحزام كي نطيييييييييير إلى هنااااااااااااااااااااااااااااك
    قبل ان نذهب هلى هذه الاطباق لك ام منقولة من منتدى آخر ....

    بالإنتظـــــــــار



  3. #3
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    مشكوره عزيزتي وجوزيتي كل خير

  4. #4
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    يسلموووووووووووووووووووووووووووووو

  5. #5
    اخصائية نفسية's صورة
    اخصائية نفسية غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    انا من جده بس الان في امريكا( الالباما ) اكمل الماجستير
    الردود
    845
    الجنس
    أنثى

  6. #6
    om Dana's صورة
    om Dana غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    جده
    الردود
    265
    الجنس
    أنثى
    يعطيك الف عافيه

  7. #7
    om firdaous's صورة
    om firdaous غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    Holanda
    الردود
    173
    الجنس
    أنثى
    مشكورة جزاك الله خيرا

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    مصر يا امه يا بهية يا ام طرحة وجلابية
    الردود
    57
    الجنس
    رجل
    تسلم ايدك حبيبتى على ااطباق الرائعة

  9. #9
    أم نورBH's صورة
    أم نورBH غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    البحرين
    الردود
    3,041
    الجنس
    أنثى
    مشكوورهـ
    يعطيج العافيهـ
    *****
    ***
    *

  10. #10
    دلوعه سهرانه's صورة
    دلوعه سهرانه غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    243
    الجنس
    أنثى

    flower3


مواضيع مشابهه

  1. اطباق رمضانية
    بواسطة سللمى في الأطباق الرئيسة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 16-01-2011, 01:10 AM
  2. اطباق جزائرية رمضانية
    بواسطة amante في الأطباق الرئيسة
    الردود: 10
    اخر موضوع: 30-06-2010, 11:58 PM
  3. اطباق رمضانية جزائرية
    بواسطة بنت الاوراس في الأطباق الرئيسة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 05-09-2009, 08:32 PM
  4. اطباق رمضانية تونسية
    بواسطة dioscures في الأطباق الرئيسة
    الردود: 44
    اخر موضوع: 31-07-2009, 01:05 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96