السلام عليكم و رحمة الله و باركاته
اليوم جايبتلكم طاجين دجاج بالارز و لا اروع
يالا تفضلوا معاي
اول شيء تنظفي الدجاجة جيدا و تتبليها قبل بيوم حتى تتشرب التتبيلة
مكونات التتبيلة:
ملح , فلفل احمر , فلفل اسود , بهارت ( قرفة و قرنفل و جوزة الطيب و عود اللحم ) هيل , ليمون , زيت , و مبشور البصل.

تضعي الدجاجة بالشوايةلمدة ساعتين حتى تنضج و ضعي تحتها طاجين حتى تجمعي مرقة الدجاجة و دهنها لانك ستضعينه على الارز .





في هذا الاثناء جهزي الارز
انقعي الارز لمدة 10 دقائق في ماء دافيء ( لو كان الارز بسمتي ) ثم ضعي في الطنجرة سمن او زيت حسب الرغبة و اقلي بصلة مقطعة و الارز معا ثم اضيفي عليها مرقة دجاج او ماء مع مكعبات ماجي و ملح و قرنفل و هيل و اتركيه على نار هادئة حتى ينضج
ثم اضيفي عليها اللوز الابيض المنزوع القشر و المقلي في زيت واللوز الاحمر ( البندق) اضيفي الزبيب و الصنوبر و الفستق



احشي الدجاجة بالارز و ضعي باقي الارز بالطاجين و ضعي فوقه الدجاجة و لا تنسي ان تسكبي دهن الدجاجة الذي جمعتيه بالطاجين اثناء الطهي فهو يعطي مذاق رائع اللارز


ضعي الطاجين بالفرن و اتركيه حتى يتحمر الارز


و صحتين و عافية

الله الله ياحنان ريحة الدجاج و الرز واصله عندى ..
و بما انى اول وحده نرد معناها الصونيه كلها ليا
يعطيك الصحه

و على فكره خزنتها عندى و تو نجربها ان شاء الله

بارك الله فيك ياحبيبة بس الصونية كلها ليك يا طماعة خلي شوية لغيرك ههههههههههههههه
صحتين و لما تجربيها ياريت تحطيلنا تطبيقك يالغالية

لا لا وين ماشيه بالصونيه اني جايه نجري بنلحق على حصتي شميته في كندا الريحه امممممممممممممم ما فايح


ربي اسلم يديك ويحفظك

تسلم ايديكِ حبيبتي ويعطيكِ الف عافيه

رائع وشهى تسلم الايادىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى

يم يمي شكله يفتح النفس ماشاءالله
تسلم يدينك

مشكوووووووورة ....شكلها شهي كتيييييييييييييير...

يعطيك العافية

الله يعافيكم و يعطيكم الصحة
ههههههههههههههه ضحكتيني ام جنى