انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 16 1234511 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 160

بريانـــــي دجـــــاج * الطريقـــــه هنديـــــه * مع بعض التعديلات * اتفضلـــو معــاي

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
بريـــانـــــي دجـــــــــاج هلا الوصفه أخدتها من وحدة هنديه ... يعني على أصوله ... بس في شوية تعديلات ممكن تنعمل من غير ما تتغير الطريقة الاساسية ...
  1. #1
    um almajd's صورة
    um almajd غير متواجد كبار الشخصيات
    "نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ركن الديكور"فنانة المقبلات""ذوقي راقي"
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    قــلـــ من يحبني ــــب
    الردود
    13,007
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة بريانـــــي دجـــــاج * الطريقـــــه هنديـــــه * مع بعض التعديلات * اتفضلـــو معــاي






    بريـــانـــــي دجـــــــــاج



    هلا الوصفه أخدتها من وحدة هنديه ... يعني على أصوله ... بس في شوية تعديلات ممكن تنعمل
    من غير ما تتغير الطريقة الاساسية

    بدكو تتحملوني شوي ... عشان بحكي بالتفصيل
    يعني مو الممل كتييير
    بس زي ما انا بحب اعرف بالتفصيل
    بحب احكيلكو بالتفصيل

    المقاديــــــر



    قبل ما نبدى بشي بناخد شوية زعفران ... ننقعهم في ماء مغلي
    (ازا ما في زعفران .. ممكن كركم منقوع بالماء)



    بعدين ناخد راس ثومه مع كم قطعة زنجبيل نخلطهم في الخلاط
    (هاي الخلطه رووووووعه وبتعطي طعم بجنن)



    ضمة كزبره مفرومه .... دجاجتين مقطعين ارباع بدون جلد مغسولات منيح ومبهرات



    4 - 5 حبات طماطم مقطعين لقطع صغيره مع القشره
    4 - 5 بصلات مقطعة لاجنحة
    3 - 4 ملاعق من اللبن روب
    3 - 4 حبات فلفل حاااااااااار
    (طبعا حسب الرغبه مممممممم)



    3 كوب أرز بسمتي مسلوق نص سلقة

    هون في تعديل بسيط انا حطيتو ..
    انا سلقت الرز سلق كامل .. وراح أحكي ليه في وقت معين



    3 - 4 ملاعق معجون طماطم



    حبة لومـــي جافـــــه كسرتهــــا



    بهارات ... المفروض تنحط حب مو مطحون وتبين في الاكل
    طبعا اولادي ما بحبوها ... فأنا حطيتها مطحونه
    فلفل اسود ... قرفة ... مسمار ... حب هيل
    وطبعا ملح



    بهارات بريــانـــي + بهــارات مشكله



    تـــــابعـــونـــــــي
    آخر مرة عدل بواسطة um almajd : 19-08-2007 في 11:35 PM

  2. #2
    um almajd's صورة
    um almajd غير متواجد كبار الشخصيات
    "نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ركن الديكور"فنانة المقبلات""ذوقي راقي"
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    قــلـــ من يحبني ــــب
    الردود
    13,007
    الجنس
    امرأة
    هلا الدجاج ... المفروض ينقلي نص قليه وبيكمل سواه في الطبخ
    في ناس بتحب تشويه ... هلا انا ما باكل اللحمه ويااااااااالله آكل الدجاج
    فبحب يكون مستوي منييييييييييييييييح



    على النار ... نقلي البصل وبعدين نضيف الفلفل
    نقلبهم منييح ... بعدين نضيف اللومي المكسور



    نقلبهم شوي ... وبعدين نضيف بقيت المقادير
    الطماطم + البهارات + اللبن + معجون الطماطم + خلطة الزنجبيل (لازم تكون على الاقل 3 ملاعق أكل)
    ( انا نسيت ممكن تحطي ورق غار بس انا ما كان عندي )



    نقلبهم شوي وبعدين نحط الدجاج وننثر على الوجه كزبره مفرومه
    ونخليهم على نار هاديه ... مع التقليب كل شوي
    (هون عملت التعديل ... المفروض الرز مسلوق نص سلقة ينحط فوق الدجاج عشان
    يستوي مع بعضه .. بس لما جيت أغرفه اول مره تخربط الرز مع الصلصه المفروض تكون
    أسفل الطبق ... فعشان هيك سلقتو كامل ... وخليت الدجاج مع الصلصة يستوو على النار
    براحتهم ... وانتو الكو حرية الاختيار بالطريقة )



    هاي الصوره بعد ما صارت الصلصه جاهزه والدجاج مستوي
    وما اخد كتيير وقت لانو كان مقلي قبل هيك
    وصدقوووووني الريحه كانت بتطير العقل ... خصوصا ريحة
    الكزبره و خلطة الثوم مع الزنجبيل



    لعيونكم حطيت شوي من الرز فوق الدجاج وهيك راح
    يكون منظره ... وبعدين ترشي الماي الاحمر (ماي نقعة الزعفران) على الوجه



    وعشان هيك ما طلع زي ما بطلع المنظر بالعاده
    تخربطت الصلصه مع الرز الابيض ... المفروض يبين على الوجه
    انتو اعملو زي ما بعمل .. كل شي لحال بيطلع المنظر بجنن

    انا عملت على جنب صلصة لبن خاصة للبرياني
    راح احط طريقتها في ركن السلطات



    بالأخير ... نحط في قاع الطبق الصلصة بعدين الرز الابيض بالزعفران
    وعلى الوجه الدجاج مع المكسرات والبيض المسلوق وشرائح الليمون



    ان شاء الله يعجبكو يا صبايا
    وآآآآآآآآسفه على الاطاله

    وصحتين وهنا على قلوبكم




    آخر مرة عدل بواسطة um almajd : 20-08-2007 في 12:27 AM

  3. #3
    fatimahamo's صورة
    fatimahamo غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الردود
    256
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك روعه ماشاء الله

  4. #4
    um almajd's صورة
    um almajd غير متواجد كبار الشخصيات
    "نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ركن الديكور"فنانة المقبلات""ذوقي راقي"
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    قــلـــ من يحبني ــــب
    الردود
    13,007
    الجنس
    امرأة

  5. #5
    ام أيهم's صورة
    ام أيهم غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    ألمانيا
    الردود
    2,930
    الجنس
    امرأة
    يسعدك يا ام المجد شو هالاشياء
    الزاكية والله الريحة بتفحفح بالمنتدى
    شو هالريحة بتشهي .....يم يم يم
    يسلموا هالايدين
    من زمان عنك والله اشتقتلك.....

  6. #6
    دروب الحب's صورة
    دروب الحب غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الموقع
    قلب أمي الحنون.
    الردود
    287
    الجنس
    أنثى
    رهيبة والله راح اجربها قريب انشاء الله

  7. #7
    جنـ أم ــى's صورة
    جنـ أم ــى غير متواجد "الفائزة االثالثة لاحلى معجنات رمضانية"
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الموقع
    مملكتي الخاصة
    الردود
    2,478
    الجنس
    امرأة
    بارك الله فيك الطريقه رووووووووووووووووووعه

    تسلم يدك

  8. #8
    الحياة كلمات's صورة
    الحياة كلمات غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2004
    الردود
    1,091
    الجنس
    أنثى
    جزاك الله خيرا يبدو انه لذيذ
    و عجبتني خلطة الثوم و الزنجبيل و اضافة الكزبرة لهم
    اعتقد انها ممكن تنحط باطباق تانبة كمان

  9. #9
    سواد العيون's صورة
    سواد العيون غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    13,656
    الجنس
    أنثى
    ام المجد
    بجد ابهرتيني
    اطباقك كلها مميزه
    ما شااء الله
    بااين من الشكل انه مو طبيعي

  10. #10
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    تسلم الايادي ام المجد على الطبق الشهي واللذيذ

    جزاك الله كل خير يا قمر







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












مواضيع مشابهه

  1. كوفرتة مع بعض التعديلات
    بواسطة بدريه ام عمرو في ركن الكروشيه والتريكو
    الردود: 25
    اخر موضوع: 24-01-2009, 12:39 PM
  2. الردود: 21
    اخر موضوع: 09-10-2007, 05:53 PM
  3. هديتي للمنتدى بعد التعديلات
    بواسطة جندية مجهولة في الملتقى الحواري
    الردود: 16
    اخر موضوع: 05-10-2003, 02:18 PM
  4. دجـــــاج الـلبــــن
    بواسطة السعيدة في الأطباق الرئيسة
    الردود: 9
    اخر موضوع: 13-03-2003, 04:49 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96