السلام عليكم ..
اخواتي الغاليات .. هذي اول مشاركه لي عندكم وان شاء الله تعجبكم ..
طبق لذيذ وسهل .. بمناسبه قرب شهر رمضان المبارك ...
بسم الله نبدأ :
المقادير :
بطاطس مسلوق ومبشور
علبه كريمه حامضه
علبه جبن مبشور
ماء
حليب
بقسماط
زبده
ملح + فلفل اسود
الطريقه :
نسلق البطاطس سلق خشن ومن ثم نبشره
بعدين نرصه في القالب ..
نخلط كل من : الجبن المشور + الكريمه الحامضه + الحليب (الحجم الصغير مثل الى في الصوره ) + نفس المقدار ماء + ملح وفلفل اسود ونصبه فوق البطاطس المبشور ..
نرشه بالبقسماط :
ونوزع على السطح قطع صغيره زبده :
نخليه بالفرن لين ما تسيح الزبده وتحمر الاطراف :
وبالعـــــــــــــــــــــــــافيه ....
في بعض الاوقات اذا اسويه احب اضيف عليه اضافات فاخلي طبقه من اللحم المفروم مع البصل والصنوبر طبقه اولى بعدين اواصل الطبقات مثل ماهي يعني اغطي اللحم بالبطاطس وبقيه الطبقات ...
مع تحياتي ..
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة