انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 12

الكشري المصري

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ملك الرحمه's صورة
    ملك الرحمه غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الردود
    179
    الجنس

    الكشري المصري

    الكل بيسمع عن الكشري لكن أصل الكشري هو الكشري المصري وأنا جبت لكم طريقة عمل الكشري المصري على أصوله دي مش طريقه أنا نقلتها من أي موقع ولا من أي كتاب
    الطريقه اللي كاتباها طريقة الكشري المصري اللي بنطبخه في بيتنا ودي طريقه سهله جدا وأكيد ان شاء الله هتلاقوا كل مكوناته في البيت
    وبالهناء وصحتين


    المقادير:
    كيلو أرز _ كيلو مكرونه عاديه للصلصه _ كيلو مكرونه اسباجيتي(اللي مش عارفاها هيا عباره عن مكرونه شكل الشعريه بس طويله ومتينه)_ كيلو شعريه _ 2كيلو طماطم _ 8 مرقة دجاج _4بصلات_ملح _بهارات _ شطه حاره جدا _ عدس بجبه(يعني بقشره بيكون لونه اسود بس العدس المقشور بيكون لونه أصفر)





    الطريقه:
    أولا تسلقي كل حاجه في حله لوحدها
    يعني
    تسلقي المكرونه الأسباجيتي ومن غير ما تحطي لها أي حاجه ولا أي اضافات غير شوية ملح وانت بتسلقيها ونقطتين زيت في ماء السلق علشان متعجنش

    تسلقي المكرونه التانيه وبرضه من غير اي اضافات غير شوية ملح للسلق

    وبعد كده
    تحمري الشعريه وتغسلي الأرز وتحطي الشعريه على الأرز وتطبخي الأرز وكده بيكون أرز بشعريه

    وتذكري
    كل حاجه تطبخيها في حله لوحدها

    وبعد كده تعصري الطماطم في الخلاط وتقسميه نصفين
    وتحضري حلتين
    في كل حله
    تحضري بصلتين وتبشريهم وتقسميهم اتنين حبه في حله وحبه في الحله التانيه
    واضيفي نصفين الطماطم في كل حله نصف
    واضيفي الملح والبهاراات في كل حله

    بس في اهم حاجه
    ان حله واحده بس من الإتنين حطي فيها شطه كتير لحد ما تكون مولعه نار يعني حاره جدا جدا
    والحله التانيه متحطيش فيها حاجه

    يعني بمعنى أصح هيكون عندك حلتين
    الأولى ................فيها صلصه
    التانيه.................فيها كاتشب


    وبعد كده تحضري العدس بجبه وتسلقيه في حله لوحده


    وبعد كده ممكن للزينه تجيبي بطاطس وتقطعيها على شكل شيبسي ولو عندك حمص الشام تسلقي شويه صغيرين ...............بس الخطوه دي للزينه بس يعني مش ضروري أنا مش بعملها بس قرايبي بيعملوها

    التقديم :
    تحضري عدد من الأطباق على حسب أفراد البيت
    وفي كل طبق تحطي فيه مثلا عدد 5 ملاعق أرز + 5 ملاعق مكرونه اسباجتي +5ملاعق مكونه عاديه +5 ملاعق عدس بجبه +2ملعقة صلصه وده حسب الرغبه+ حسب الرغبه الكاتشب
    ولو عاوزه تزيني كل طبق تحطي 4 حبات حمص شامي و 2 شيبسي



    لو أي واحد عندها أي استفسار في اي حاجه عن الكشري لا تترددي علشان حقيقي الكشري ده بنطبخه في البيت وانا معنديش اي مانع مستنياكم

    قولوا لي ايه رأيكم .................ز

  2. #2
    sosoooo's صورة
    sosoooo غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    مملكتى الصغيره
    الردود
    1,598
    الجنس
    أنثى
    تسم ايدك يا قمر

  3. #3
    om.semsem's صورة
    om.semsem غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الردود
    276
    الجنس
    أنثى
    ميرسي كتير أختي عالوصفة الرائعة .. انا كتييير بحب الكشري .. بموووووووت فيها

    بس للأسف ما بعملها لأنو زوجي ما بحبها

    تسلم الأيادي

  4. #4
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم يدك حبيبتي على الوصفه اللذيذه

  5. #5
    ملك الرحمه's صورة
    ملك الرحمه غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الردود
    179
    الجنس

    flower1

    تعقيب كتبت بواسطة om.semsem عرض الرد
    ميرسي كتير أختي عالوصفة الرائعة .. انا كتييير بحب الكشري .. بموووووووت فيها

    بس للأسف ما بعملها لأنو زوجي ما بحبها

    تسلم الأيادي
    طيب متجربي تعمليها والله مش هتندمي وابقي اعملي له أكله تانيه بجانب أكلتك
    يعني اعملي اللي نفسك فيه على قدك بس واطبخي له اللي هو عاوزه
    وميسري على الرد

  6. #6
    ملك الرحمه's صورة
    ملك الرحمه غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الردود
    179
    الجنس

    flower3

    [quote=هاجرالمصرية;4108597]تسم ايدك يا قمر[/quo

    تسلميلي
    كلك ذوق والله
    ومشكوره على الرد

  7. #7
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    مشكوووووووووره يالغلا

  8. #8
    ملك الرحمه's صورة
    ملك الرحمه غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الردود
    179
    الجنس

    flower1

    تعقيب كتبت بواسطة حنان(البحرين) عرض الرد
    تسلم يدك حبيبتي على الوصفه اللذيذه
    حنان تعالي وانا أكلك أكل مصري ميه ميه
    بس بشرط تأكليني بحريني
    اتفقنا

  9. #9
    ملك الرحمه's صورة
    ملك الرحمه غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الردود
    179
    الجنس

    flower1

    تعقيب كتبت بواسطة أم فئ عرض الرد
    مشكوووووووووره يالغلا

    تسلمي انتوا عنكم الكبسه السعودي ياريت تكتبي عنها وانا أكون مشكوره لك

    يارب اغفر لك ولي والمسلمين
    اللهم اغفر ذنوبنا واستر عوراتنا
    آمين آمين
    وانصر أخواننا في غلسطين والعراق

    اللهم آمين آمين

  10. #10
    صوت المحبه's صورة
    صوت المحبه غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الردود
    468
    الجنس
    أنثى
    تسلم يدك

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 17
    اخر موضوع: 28-06-2011, 06:44 PM
  2. الكشري المصري
    بواسطة فرقونه2009 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 17
    اخر موضوع: 05-05-2009, 02:12 PM
  3. الردود: 28
    اخر موضوع: 10-12-2008, 05:48 AM
  4. الكشري المصري
    بواسطة شمس الامارات في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 05-05-2002, 08:03 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96