المقادير

نص كيلوكبد و كلاوى بلدى
كيس لسان عصفور
2كوب شوربه
1كوب عصير طماطم
2بصله متوسطه
ملح وفلفل اسمر
سمنه
الطريقه
يتم تقطيع البصل الى قطع صغيرة وبعدين نقطع الكبد والكلاوى صغير


ثم نضع أناء متوسط الحجم على نار قويه ونضيف مقدار 4ملاعق من السمن ثم نضيف البصل المقطع ونقلب حتى يصير لون البصل ذهبى ثم نضع الكبدو الكلاوى ونضع قليل من الفلفل الاسمر والملح ونستمر فى التقليب حتى تتشوح الكبد كويس وبعدين نضع مقدار كوب ماء واحد ونهدأ النار ونتلركها تنضج


وبعدين نجيب لسان العصفور ونحمره كويس ونسويه نص سوا


وبعدين نجيب الطاجن بتاع الفرن ونضع نص اللسان عصفور ثم نضع الكبد والكلاوى بعد ما استوت


وبعدين باقى لسان العصفور ونضع 2كوب شوربه وكوب عصير الطماطم وندخله الفرن ونبص عليه بعد ربع ساعه


لو لقينه محتاج شوربه نزوده ونتركه ربع ساعه كمان على نار متوسطه فى الفرن








بون ابيتي

يسلمووووو حبيبتي و يعطيك الف عافيه

ياسلام في اكلة عاجبنني زيها الباين عليييها حلوة واكلة اسمها ريزوتو من اليونان شببهالفكرتك شوي وحجربها بادن الله
تسلم ايديك

مشكوره حبيبتي على الوصفات الطيبه

تسلم الاياديييييييييييييي