انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

وايه الحل للفارخة؟

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    dolle غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    ارض الله
    الردود
    47
    الجنس
    أنثى

    angry وايه الحل للفارخة؟

    سلام عليكم اخواتى
    دخلت المطبخ اليوم عملت فيها شاطرة وهعمل فراخ محشية ع طريقة احدى الاخوات المتميزات واه الحصل كنت بسلق الفرخة بعد الحشو الحشو بالمقادير طلع كتير ولانى مبعرفش احشى لحوم ده حصل معى ان الفرخة فرقعة من جنبها وايه الحل للفارخة حد يقولىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى
    بلييييييييييييييييييييييييييييييييييييز.ع فكرة الفرخة حشياها ارز بالكبد مقدار الرز 1 كوب .

  2. #2
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    يا بنيتى حطيها فى كيس الخاص بشوى الدجاج وبعدين فى صينيه ودخليها الفرن على بين ما تستوى
    وبالهنا والشفا
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  3. #3
    لبنان وحبايبه's صورة
    لبنان وحبايبه غير متواجد كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

  4. #4
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    ياهلا بك حبيبتي اليك هذه الروابط ان شاءالله تساعدك

    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=200408&highlight=%CF%CC%C7%CC+%E3 %CD%D4%ED

    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C+%E3%CD%D4%ED

    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C+%E3%CD%D4%ED

    والدجاج ممكن ينحشي وينسلق عزيزتي على ان تخيطها جيدا بالخيط والأبره واذا تحشيها ارز لاتحشيها كثير وكوب أرز كثير على الدجاجه

  5. #5
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    حبيبتي

    كلام الغالية حنان صح 100%

    الدجاج ممكن ينحشى وبعدين ينسلق عادي بدون ما يخرج الرز

    بشرط تكوني قلبتي الرز شوية مع الكبد والبهارات وضفيله شوية ماء

    وبعدين احشيه وخيطيه منيح وممكن بالنكاشات وتكتفيه منيح

    وتسلقيه بماء مغلي ولما يغلي بتضيفي المطيبات وبعدين بتخففي النار عليه لحد ما ينضج

    وحمريه بالفرن بعدين

    وصحة وعافية .

    المرة الجاية بيكون تمام ولا تنسي تطمنينا على الفرخة ههههههههه







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  6. #6
    fatimahamo's صورة
    fatimahamo غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الردود
    256
    الجنس
    أنثى
    كلام الاخوات صح ميه الميه انا باعملها فى الكيس الخاص بالشواء و بتطلع لذيذه

  7. #7
    اليلاس غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    في الغربة
    الردود
    3,309
    الجنس
    مع احترامي لطرق الاخوات انا اقولك طريقتي اللي معتمدتها من سنوات ولا عمرها فشلتني ابداااااااااااا


    انتي احشي الدجاجة برز مطبوخ وكامل بالحشوة اللي تحبين لكن راعي الكمية ان لا تكون كثيرة يعني كوب واحد تقريبا

    بعدين خيطي فتحتها من الاسفل وهو مكان الحشو جيدا

    ارجعي لفي الخيط على الرقبة وشدي .......... هاي ما اعرف ليش يس هي طريقتي

    بعدين ملحيها جيدا وجيبي تبسي ممسوح بالزيت وخلي الدجاجه فيه بعد ان تربطي الافخاذ سوة

    وتخلين الدجاجة بحيث يكون ظهرها الى الاعلى

    ودخليها في فرن حار درجة حرارتة 200 على الطبقة الوسط

    واتركيها تتحمر

    عادة تاخذ الدجاجة وقت ساعة و40 دقيقة اذا كانت من الحجم الكبير ومرات تاخذ عندي ساعة واحدة اذا كانت صغيرة

    يعني انتي ممكن تعرفين بعد ان يحمر الجلد تماااام ويصير احمر وتخرجيها


    وح تدعيلي لو مشيتي على نفس الخطوات

    واي سؤال نحن بالخدمة
    آخر مرة عدل بواسطة اليلاس : 02-08-2007 في 10:59 PM

  8. #8
    dolle غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    ارض الله
    الردود
    47
    الجنس
    أنثى
    والله يا اخوات جزاكن الله خير على المساعدة وباذن الله هتبع نصائحكم وادعولى لان نفسى اسوى عزومة وقلقانة فبتدرب على الاصناف الجيدة حتى لا اكسف زوجى .بطمئنكم باذن الله
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

مواضيع مشابهه

  1. صوره وايه تكوير الشمس
    بواسطة فطوم الداخل في روضة السعداء
    الردود: 34
    اخر موضوع: 18-04-2011, 01:28 AM
  2. مشاركة الغالية ام اسيل وايه
    بواسطة **ام البنات ** في ركن المواضيع المكررة
    الردود: 0
    اخر موضوع: 12-02-2011, 01:30 AM
  3. قطر واحه الامن والامان
    بواسطة ALMONA في السياحة والسفر
    الردود: 31
    اخر موضوع: 10-04-2007, 12:17 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96