الكل يدخل للأهمية القصوى
يا بنات المنتدى نداء عاجل جدا انا في قمة الاحباط لقد خصصت هذه الاجازة لتعلم الاطباق التي تتطهى في الفرن الكيك والكنافة وخلافة وقد اصبت بالحباط الشديد اذ ان جميع ما عملت من أطباق بآءت بالفشل ماذا أعمل جميع الكيكات لم تنتفخ لماذا مع أني أتبعت نفس خطوات العمل لكل طريقة بالحرف الواحد كل المعجنات كانت محترقة تقريبا من الخارج ولينة غير ناضجة من الداخل والكنافة لم يحمر لونها وكل مرة انتظر وقن زيادة لكى تحمر الى ان احترقت واصبح لونها أسود أنا أعاني من احباط شديد الرجاء عدم أهمال الموضوع لا سيما اني الان ابلغ من العمر 23 ومقبلة على الزواج وابنت اختي عمرها 12 سنه وطاهية جيده جدا للكيك والمعجنات داخل الفرن انا اليوم بكيت من القهر. ساااااااااااااعدووني

أهلاً يا منى، حبيبتي لما الفرن يكون حامي زيادة يعني الحرارة عالية يطلع عندك هذه النتيجة من برا محترق ومن الداخل لين.

لا تأيسي ترا واللة بدايتي زيك والحين فنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــانة

لا تنقهري ولا تحزني..لقد حاولتي مرة..حاولي مرةً أخرى لا تيأسي..بس لا تدعي حرارة الفرن عالية فقط عليكِ تقصيرها..وستريين كل شيء تمام ان شاء الله..و نصيحة مني..اطلبي مساعدة من امك.

ياهلا بك حبيبتي لابد ياحبيبتي في بدايات تعلمك الطبخ تحترق عندك كيكه او تخرب عندك طبخه كلنا مرينا بهذا الشئ ولكن بعدين بعد تكرار الطبخه عدة مرات تنجح وتصبحي ربة منزل ممتازه واياك ان تحسي بأحباط كرري المحاوله عدة مرات وان شاءالله تنجح معك ومنتظرين منك في المستقبل القريب اطباق شهيه
واليك عزيزتي هذا الرابط بإذن الله يفيدك

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=269246

أخواتي العزيزات:
أشكركن جزيل الشكر على المرور وتجدد الأمل في قلبي بردودكن الجميلة وسوف أواصل حتي أصل إلى النتيجة المطوبة دعواتكن.