الي عندها طريقة بسيطة لورق العنب تساعدني

وأن كاني دخلت ركن غلط تعطيني الرابط .......أخاف ورق العنب مع السلطات بس ما لقيته
بلييييز هلب مي( تكفون) هذي الترجمة

وشكراً مقدماً

هلاااا ام لمى،،،،

تصدقين توني ابي اكتب موضوع،،اسال فيه البنات عن ورق العنب،،

بس اللي انا ابيه يكون بدون زيت،،يعني بصلصة طماطم

يلا يا بناااااااات انتظركم

السلالالالالالالالالالالالالام عليكم
انا ........حاضرة
كنت هاأكتب و صفة جديدة و لكن علشان عيونكم .....خليها ورق عنب اليوم
المكونات:
ورق عنب معلب....وهو يكون محفوظ فى ماء و ملح فقط
ارز
بقدونس مفرى +كسبرة خضراء مفرية+شبت ان وجد مفرى
بصل مفرى متبل بالملح و الفلفل
طماطم مقشرة و مقطعة صغغغغغغغير
معجون طماطم
نعناع يابس او اخضر مفرى
ملح+كمون
سمن
مرق لحم
الطريقة:
تأخذى ورق العنب و تضعية فى الماء حتى تتخلصى من ملوحة ماء الحفظ
تجهزى الحشوة
تضعى الاناء على النار ثم السمن و تضعى البصل المفروم الى ان يذبل
ثم مكعبات الطماطم ثم الأرز و بعد ان تخلطيهم جيدا اضيفى الخضرة ...
البقدونس و الشبت و الكسبرة و النعناع
و لا تنسى ان تضيفى الملح و الكمون
تحضرى الأناء الذى ستسوى بة ورق العنب
تضعى كام ورقة عنب فى القاع ...من الأوراق التالفة و اللتى لم تستطيعى حشوتها
ثم حلقات بصل....
وترصى وحدات اعنب الملفوفة
اول صف بالعرض مثلا ثم الطبقة الأخرى تغيرى الأتجاة...
تغلى المرق وتضعية على ورق العنب الملفوف ....بالكاد يغطية
تضعى القدر على النارو بمجرد ان يغلى تخففى النار ....و تراقبية
كلما احتاج الى مرق ضيفى الية...
بذلك تضمنى ان لا يفك اللفات
فى الأخير اذا كنت تبغينة دسم شوية ...ضعى ملعقة سمن بلدى على الوجة
تعطية لمعة و طعم لذيذ
احضرى طبق مستدير بحجم القدر...و اقلبى القدر علية
زينية بحلقات الليمون الأدليا الكبير
لا تنسونى من صالح دعائكم

تشكرين على العنب روعععععه

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته....تسلمي يا أخت الإيمان والف شكر على الطبق
واسفين على تغيير خطتك..............الله يسعدك دنيا واخرة

يله ياشوق الامارات نعد الطبخة والشاطرة الي تجهزها الاول.