انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 10 من 10

الموضوع: أرز.............بطريقة جديدة

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الردود
    197
    الجنس

    أرز.............بطريقة جديدة

    السلام عليكم حبيباتى:
    وحشتونى........
    اليوم هانعمل أرز .....يارب ينال أعجابكم
    المكونات:
    أرز مصرى
    سمن -----
    زيت--------------
    مرقة لحم ..طبيعية فانا لا افضل ماجى لما بها من مواد حافظة و غيرة
    لوز- فستق-كاجو -بسلة مسلوقة
    الطريقة:
    يخلط الزيت مع السمن و يحمى على النار
    يضاف الأرز المغسول الى القدر و يحمر جيد ا كل المقدار الى ان يصبح بنى
    يصفى من المادة الدهنية....
    نضع المرق يغلى فى قدر و نتبلة بالملح و الفلفل ثم نضيف الأرز
    نخفض الحرارة
    نحمص المكسرات المقشرة فى السمن
    نصب الأرز و نزينة بالمكسرات و البسلة
    و بالهنا و العافية

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    تسلم ايديك اختي ايمان الرز ببازلاء

    طيبة كثير

    وبالنسبة لمرق اللحم اكيد انفع من ماجي
    وانا بستخرجها وبفرزها في الفريزر

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الردود
    1,412
    الجنس
    أنثى
    بتعرفو انو حبة ماجي وحدة كفيلة بقتل فار؟؟!!

    هدا كلام دكتور مش كلامي

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Feb 2002
    الموقع
    USA
    الردود
    1,397
    الجنس
    تسلم ايديك اختي ايمان

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الموقع
    بلاد الرعد والمطر
    الردود
    246
    الجنس
    امرأة
    تسلمي اختي
    بس البسلة بتكون مسلوقةولا ايش ما وضحتي

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الردود
    197
    الجنس
    شكرا لك اختاىraby&estrellas
    أختى تنوير البسلة تكون مسلوقة
    و على فكرة يمكنك التغيير باستبدال البسلة بمكعبات جزرمثلا
    و أنت و شاطرتك

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Dec 2000
    الموقع
    UAE
    الردود
    1,202
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم

    تسلم ايدك

    انا لما اعمل الرز المصري بيعجن معاااي ليش
    كل كوب رز كم يساوى من الماء

    البسلة امتى احطها ..
    شكرا

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الردود
    197
    الجنس
    السلام عليكم و رحمة اللة و بركاتة:
    حبيبتى..مس شيف
    الأرز المصرى ...المفلفل او بالشعرية...او حتى المحةر جزء منة ...
    تكون لكل كوب ارز كوب ماء...و بمجرد ان يبدأ فى الغليان تخفف النار جدا و اذا كان عندك قرص من الصفيح ...(عادة يستخدم المصرين غطاء علبة السمن )تضعى هذا القرص تحت القدر
    و بيطلع روعة...و عادة يكون منسوب الماء مرتفع عن الأرز حوالى 2 سم
    اذا رغبتى فى طرق منوعة للأرز المصرى فأنا حاضرة

    اما البسلة...فنضعها فى الأخير مع المكسرات ....للتزيين
    فكل 5حبات بسلة ضعى حبة لوز...و هكذا او كما تحبين

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Dec 2000
    الموقع
    UAE
    الردود
    1,202
    الجنس
    أنثى
    شكرا على سرعة الرد
    حاجرب طريقتك واقولك
    انا حاولت يكون فوق الرز 2 سم بس لقيته مش مستوى
    بيتي بيموت بالرز المصري ..ومرة عملته مجبوس )))))))))))))))))) طلع روووعه
    كل طبخاتك ..طبعتها ..وادرجتها في جدول اعمالي عشان اسويها
    ترى انا باعرف شوية في الطبخ المصري لاني باحبة .. بس طبخك مميز
    زي الرز ..اول مرة اسمع فية ..البفتيك غريب قصة الجبنة والكبدة
    علمينا الطبخات المصرية ....لانها حلوووووووة
    اشكرك كتير كتير

    مع السلامة

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الردود
    197
    الجنس
    حبيبتى مس شيف ...
    جزاك اللة كل خير على هذا اللللاطراء و ارجو ان اكون عند حسن ظن الجميع و ان شاء اللة ساقدم اكلات كثيرة من التى تحبيها .
    و اذا كان هناك اكلة معينة ....
    بس قولى لى و انا تحت امرك ....اسويها و ارسلها لك على الأيميل ...ساخنة

مواضيع مشابهه

  1. كباب بطريقة جديدة
    بواسطة المطبخ وبس في الأطباق الرئيسة
    الردود: 11
    اخر موضوع: 09-02-2009, 04:02 AM
  2. اعملي شال بطريقة جديدة
    بواسطة نجمة 2 في ركن الكروشيه والتريكو
    الردود: 37
    اخر موضوع: 28-01-2008, 12:46 PM
  3. ***كباب بطريقة جديدة ***
    بواسطة !! طيف المشاعر !! في الأطباق الرئيسة
    الردود: 13
    اخر موضوع: 28-10-2006, 09:43 AM
  4. عيش السرايا بطريقة جديدة
    بواسطة رمال الشرقية في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 1
    اخر موضوع: 29-07-2002, 08:23 PM
  5. كباب بطريقة جديدة
    بواسطة estrellas في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 17
    اخر موضوع: 25-06-2002, 01:18 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ