انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 17

الموضوع: البامية العراقية ولا تشبة اي بامية في العالم جربوها

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الردود
    6,960
    الجنس
    امرأة
    التكريم

    البامية العراقية ولا تشبة اي بامية في العالم جربوها

    المقادير
    نصف كيلو بامية متوسطة الحجم او صغيرة
    لحم حسب الرغبة عجل او غنم
    5حبة طماطم
    4ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
    4ملعقة كبيرة زيت
    كوب تمر هندي مصفى
    1راس ثوم
    خلو بالكم المقادير ما فيها بصل ابدا اذا وضعنا بصل ماتصير عراقية ويتغير الطعم
    طريقة العمل
    نقطع اطراف الباميا من الاعلى والاسفل اي نقلمها
    نغسل الباميا جيدا ونضعها في مصفي
    نسلق اللحم نم غير ملح ويمكن اضافة القليل من الكركم في عملية سلق اللحم ونتركه على النار الى ان ينتهي الماء
    نضع الزيت ونقلي اللحم جيدا
    ثم نضيف البامية فوق اللحم ونتركها على نار هادئة حتى تتقلى جيدا
    ثم نضيق الثوم وفلفل اخضر حار ونغطي الاناء لمدة ربع ساعة
    ثم نضيف الطماطم بعد سلقها وتقشيرها وخلطها بالخلاط
    ثم نضيف الصلصة ونتركهم حتى تحمس جيدا وينتهي الماء وتستوي الطماطم
    ثم نضيف التمر هندي و3 اكواب ماء وقليل من الملح
    تبقى على النار لمدة نصف ساعة حيث يعزل الزيت من المرق نتاكد بانها استوت
    وتؤكل مع الرز الابيض وبالهنا والشفا

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    كل الشكر لك عزيزتي على وصفة الباميه العراقيه اعملها بنفس طريقتك فقط اضيف عصير الليمون بدل التمر الهندي فعلا لذيذه جدا الباميه العراقيه جزاك الله كل خيرعزيزتي

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الردود
    6,960
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    هني وعافية حبيبتي بس جربيها بالتمر الهندي احلى بكثير وانت بعد اكلاتك طيبة

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلمي الف شكر

  5. #5
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكوره عزيزتي

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    الشام المنتصره بعون الله
    الردود
    12,219
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    يسلموا ايديكي مبين عليها كتير طيبه وخاصة التمر الهندي نحن بسوريا بنعملها بنفس الطريقه بس بنحطلها كزبره يابسهو دبس الرمان وشوي ليمون بس باينتها بالتمر الهندي طيبه والف شكر الك

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الردود
    6,960
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    عوووووووووووووواااااااافي وصحححححححححححة وهناااااااااااااااا

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تسلم الايادي

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الردود
    1,156
    الجنس
    مممممممممممم بجنن اكيد حلوى انا جربتها

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الردود
    6,960
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    عوافي سمووورة اشتقنالك

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 33
    اخر موضوع: 14-04-2011, 12:25 AM
  2. ** وصفة مصوره **شوربة الهريسة العراقية ***اطباق حول العالم --الاسبوع الخليجي***
    بواسطة saba.A في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 13
    اخر موضوع: 28-01-2011, 06:24 PM
  3. خورشت بامية 00 (مرق البامية)
    بواسطة ام غزوز في الأطباق الرئيسة
    الردود: 10
    اخر موضوع: 30-01-2005, 12:49 PM
  4. تشريب البامية العراقية ....ممممممم
    بواسطة dudi في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 19-04-2004, 01:58 AM
  5. تشريبة البامية العراقية
    بواسطة سيده ملعقه في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 28-07-2003, 08:41 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ