السلام عليكم
مساء الفل والياسمين على الحلوين شلونكم بنات ان شاء الله باحسن حال
جايبتلكم اليوم اكلة سمك لذيذة

المقادير
********
سمكة , 2 حبة جزر , بصلة , كوب بازلاء مسلوقة , كوب فاصوليا خضراء مسلوقة , 2 حبة بطاطا
ملح وفلفل
التغطية... عدد من حبات البطاطا المسلوقة , مايونيز , قليل من الخردل , زيت زيتون , ملح وفلفل وقليل من الحامض

الطريقة
********
تسلق السمكة ثم يزال منها الجلد وتفلس بعد ازالة الحسك
يقطع البصل حلقات ويقلى بالزيت حتى يذبل ينشل من الزيت ويوضع جانبا
يقطع الجزر مكعبات صغيرة ويسلق
تمزج المواد كلها مع البازلاء والفاصوليا المسلوقة ويضاف لها الملح والفلفل وتقلب بحذر
بالنسبة للتغطية تهرس البطاطا بعد تقشيرها ويضاف لها 2 م ك مايونيز و1م ص خردل وقليل من زيت الزيتون وقليل من الملح والفلفل والحامض حسب الذوق تمزج جيدا حتى تصبح بشكل عجينة متجانسة
يغطى المزيج السابق من السمك والخضراوات بشكل كامل بمهروس البطاطا ويساوى السطح ويزين بحبات الزيتون والكرفس ويقدم وبالهنا والعافية
جربوها وخبروني اتمنى تعجبكم

يعطيكي العافية

جزاك الله كل خير
تسلم اديك حبيبتي وفي انتظار القادم

تسلم الاياديـ

كل الشكر لك عزيزتي على الوصفه الطيبه

الاخوات العزيزات
--------- وارفة

--------- ملاك الروح

--------- ام نور

---------- حنان (البحرين)

شرفني مروركم منورين

يسلمووووووو الايااااااااااااادي

يسلملي مرورك اخت بطة

رووووووووووووووووووووووووووووووووعة