انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 18

الموضوع: كباب السمك السومون فيليه مع سمك صول ( موسى ) و روبيان (قمرون ) و ارز بالباابريكا

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    اوتاوا المكان الزائل - و الروح بالجنه هائمه
    الردود
    670
    الجنس
    ذكر

    المواضيع المتميزة كباب السمك السومون فيليه مع سمك صول ( موسى ) و روبيان (قمرون ) و ارز بالباابريكا

    كباب السمك السومون فيليه مع سمك صول ( موسى ) و روبيان (قمرون ) و ارز بالبابريكا

    بسم الله ماشاء الله لا قوه الا بالله

    البهارات المستخدمه لتتبيل السلمون فقط :
    ثوم مجروش - بهار سمك -بقدونس جاف -عصير ليمون و برش ليمونه (القشر مبشور ناعم ) -ملح و بهار ابيض

    تتبيله السمك الصول و الروبيان :
    ثوم مفرى -جنزبيل - ليمون -بقدونس مفرى -كمون و ملح و بهر ابيض و فلفل -بهار سمك
    تتبل قطع السمك فى وعاء و تترك لاكبر فتره بالبراد حتى الاستخدام نضع قطع كباب السمك فى اسياخ خشبيه مبلله بالماء حتى لا تحترق و تشوى فى الفرن ( لا تأخذ اكثر من 5 دقائق او 8 فقط لان السمك السلمون طرى و ناعم اللحم

    فى صينيه قومى بوضع قطع السمك الصول بعد تتبينها بالدقيق ( التتبين ان تضعى السمك فى الدقيق بعد تصفيته من التتبيل و هو مصطلح مطبخى يستخدمه شيفات الفنادق و ليس من اختراعى حتى لا تضحكى على هههههههه
    بدل القلى ارش فقط السمك بالزيت المعبأ فى رشاش ( متوفر فى السوبرماركت ) او حتى قومى بطلاء السمك بفرشاه مببلله بالزيت و ضعيه فى الفرن و ستحصلى على سمك مقرمش و طرى فى نفس الوقت خفيف و ليس كثير السعرات ، و ضعى الروبيان المتبل بنفس الصينيه و ادخليهاالفرن على الشوايه لمده 8 دقائق فقط لان ايضا سمك الصول المخلى من الحسك طرى اللحم



    الارز : قومى بوضع ملعقه بصل بودره و ملعقه بابريكا (فلفل احمر غير حار مطحون ) و ملعقه زيت و ملعقه ثوم مع بعض على النار و اضيفى اليهم الملح و الماء و قومى بأسقاط الارز بعد ان يغلى الماء ، اتبعى الخطوات لتقليديه فى التسويه ، طعم رائع للارز و مختلف عن الصياديه


    الصور المرفقة

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    تسلم الايادي ام تيم

    طبق مميز وسهل وصحي كما عودتينا يا قمر

    جزاك الله كل خير ورزقك الجنة على ابداعاتك الحلوة







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم يدك عزيزتي ام تيم يعطيك العافيه

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    من دار كساها بالعز زايد
    الردود
    1,858
    الجنس
    أنثى
    رووووعة روووعه
    ما شاء الله تبارك الله


  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    البحرين
    الردود
    3,041
    الجنس
    أنثى

  6. #6
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    تسلم الايادي يا رب طبق سهل ولذيذ

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    21
    الجنس
    ذكر
    شكرا على الوصفة أختي من فضلك أن تجيبيني على هذا السؤال ٠ما معنى بيكينج بودر هل معناها الخميرة الكيماوية التي تستعمل في صناعة الكيك?

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    اوتاوا المكان الزائل - و الروح بالجنه هائمه
    الردود
    670
    الجنس
    ذكر
    بوركتن حبيباتى الغاليات ان شاء الله وصفه هينه
    اختى jijiabdo البيكنج باودر هى الخميره الكيماويه او خميره الحلوه الزا ( ان كنت مغربيه ) هى البيكنج باودر و هى التى تستخدم فى صناعه الكيك كما اشرتى فعلا ان شاء الله تكون قد تعرفتى عليها
    باكين باودر في المغرب هي الخميرة الكيماوية او خميرة الحلوى ولونها في المغرب احمر

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    غايب عن عيني من مده ** حبيب نحبه ** لين الخاطر واصل حده
    الردود
    3,169
    الجنس
    امرأة

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    أرض الله ..... بلاد الله
    الردود
    676
    الجنس
    أنثى
    ايه الحلاوة دي .............

    ده جوزي لو شاف الصور دي هينط في الشاشة ..... اصله من عشاق السمك ( عكسي تمام )!!

    الصراحة تستاهلي التميز ........ وفعلا وصفة جميلة ’’’’’

    تحياااااااااااااااتي ...

مواضيع مشابهه

  1. فيليه السمك مع الموزاريلا
    بواسطة ok100% في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 11-05-2008, 02:31 PM
  2. الردود: 8
    اخر موضوع: 19-03-2007, 01:46 PM
  3. السومون فيليه بالمشروم salmon fillet
    بواسطة Omtaym_ALLAH في الأطباق الرئيسة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 23-12-2006, 02:33 AM
  4. فيليه السمك مع صلصة الليمون
    بواسطة حناين في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 02-06-2003, 05:46 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ