بصو معايا وانتبو كويس
اولا المقادير
عدس اصفر و ارز
2بصلة وفصين ثوم و1 مرقة دجاج
التوبل
ملح وفلفل اسود وكمون وبهارات
الطريقة اولا: نحطى 2كوب ارز على كوب عدس اصفر واخلطيهم مع بع ومتغسلهمش
ثانيا: ابدئى فى تحمير البصل مع 2 ملعقة زيت زيتون وملح على طر ف المعلقة
بعد لما تتحر الصلة مش اوى هشيل كمية من الصل فطبق جانبى بسرعة ثم اضيف كوب ماء مع التوابل على البصل مع مرقة الدجاج
ثالثا: هغسل الارز مع العدس
بعد لما تغلى الماء هضيف الارز المخلوط بالعدس تقلبى شوية ثم تضيفى الماء 3 اكواب
بعدلما يغلى الارز اققل درجة حرارة النار
:
:
وبالهنا والشفا

تسلمين