المبكبكة تجي بأي شئ وزي ما تبي
بس انا حعطيكم تفاصيل اكتر
المقدير الأساسية :-
مكرونة أي نوع + طماطم معجون + بهارات عبارة عن فلفل مطحون وكركم وملح + زيت + بصل
هاذي المقادير الأساسية بس يمكن تضيفي اللي تبيه زي ما بقولك توا
بسم الله نبدأ
تحطي طنجرة عالنار وتصبي فيها مقدار حوالي 3 ملاعق زيت وتقلي فيهم البصل اللي فرمتية وقطع اللحم أو الدجاج أو اللحم المجفف (قديد ) وتقلبي على نار هادية وتحطي الفلفل الحار المطحون كفاية نص ملعقة وبالاخر حسب الرغبة وبعد ما تحطيه على طول صبي شوية ميا يعني ما تتعداش الملعقة وشمي الريحة اللي تهبل وضيفي 2 ملعقتين من الطماطم المعجون وربع ملعقة كركم وضيفي مية حوالي كوب وياستي حطي من كل ما عندك في البيت من بقوليات ما عدا الفاصولية حمص+حلبة+بازيليا+فول ويفضل أخضر المهم كل ما تبي من بقوليات وتضيفي مية وتتركي الطنجرة تتسوى.
بعد ما تسوت المكونات تضيفي المكرونة وشوية ثوم مدقوق
وبعد ما تتسوى المكرونة بالهناء والشفاء
ملاحظة
لو عملتي المكرونة بالدجاج والبقوليات فالبقوليات تتحط قبل لأن الدجاج يستوي قبلها
وكمان ملاحظة تانية
يمكنك الاستغنا عن اي من المقادير ما عدا الاساسية اللي كتبتها في الأول طبعاً
وبالهناء والشفاء

مشكوره حبيبتي على الوصفه من مكوناتها باين عليها شهيه جزاك الله كل خير وياهلا بك معانا

انا والله كنت رايحة اسالك منين اشتري هاد المبكبكة ههههههههه بس وصفة حلوة فعلا

بصراحة اول مرة اسمع فيها
بس من المكونات باين عليها لذيذة
تسلم الايادددددددددددي

يسلمو الايادي

تسلم ايديك يا عزيزتى
انا عارفة انها اكلة ليبية و اكلتها عند واحدة صاحبتى بس كانت من غير بقول ولا كركم لكن باين على طريقتك تحفة