السلاام عليكمـ .. حياااكمـ الله في مطبخ قلب الامارات
المقادير والطريقه .. ..
لحم مفروم مغسول زين .. وانا طريقتي انه يحمس في المقلاة
مع الثوم ،، وبعدين احمر البصل والفلفل الاخضر وشوية ثوم
واضيف له طماط للي يحب وبزار وملح ..
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/455a56eaf5.jpg
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/1a755cf948.jpg
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/a75aabf13d.jpg
سر خلطتي البشاميل ..
3ملاعق طحين
4ملاعق طحين
ملعقتين نشا
3ملاعق جبن كرافت السائل
2جبن مربع
4اكواب ماي
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/6ee16f7992.jpg
تخلط جميع المقادير بالخلاط ،، وبعدين نضعه بالجدر وعل النار حتى
يغلظ قوامه .. الكميه قابله للزياده حسب حجم الصينيهـ ..
نفور المعكرونه الطويله ونحط نص الكميه بالبايركس
وبعدين اللحم وبعدين النص الثاني من المعكرونه
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/8ef92b7909.jpg
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/2526d93c23.jpg
نغطيه بخلطة البشاميل ،، وندخله الفرن ..
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/10d122216c.jpg
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/d7881942a3.jpg
وبالعااااااااافيهـ ..
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/df5c8f5570.jpg
