انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 12

الموضوع: الكمونية على الطريقة المصرية***طريقة جدتى***

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    هنا و مش هنا
    الردود
    1,185
    الجنس
    امرأة

    الكمونية على الطريقة المصرية***طريقة جدتى***



    الكمونية على الطريقة المصرية علشان عيون اختى حبيبى يا رسول الله و لعيون كل بنات المنتدى
    الطريقة دى انا مشهورة بيها متوارثة من جدتى و هى طريقة سهلى جدا:-
    المقادير :
    1/2 ك لحمة قطع و يفضل بها دهن خفيف
    حوالى 10 فصوص توم مدقوق
    معلقة كبيرة كمون مطحون طازة
    - فلفل اسود - ملح فقط لاغير(ممكن اضافة قرن فلفل حامى حسب الرغبة)
    سمن
    الطريقة :

    ندق التوم مش نفرمه و نضيف له الكمون و ندقه ناعم
    نحمر التوم في السمن الى ان يدبل فقط وياخد لون خفيف مش يغمق
    نضيف اللحمة و نقلب كويس جدا و نملحها بالملح و الفلفل
    السر في الكمونية هو النار الخفيفة يعنى نوطى النار خالص حتلاقى اللحمة نزلت ماءها و شربته تانى
    قومى بتزويدها بكوب ماء او اكتر و اتركيها لحد ما تستوى خالص
    حاولى تخلى الصوص بتاعها مش خفيف و ده كل ما تكون النار خفيفة كا ما يتركز الصوص

    و دوقى احلى لحمة كمونية بالصوص الاصلى و ادعيلى


    هى سهلة جدا بس عايزة شوية صبر و بالهنا و الشفا على قلوبكم كلكم

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    الرياض
    الردود
    660
    الجنس
    رجل
    يسلمو يدينك الف شكر

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    جزاك الله كل خير عزيزتي على الوصفه وكل الشكر لك

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    991
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديك على الوصفه

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    الدنيــــا ..
    الردود
    6,972
    الجنس
    أنثى
    يسلمووووووووو الاياااااااااااااااادي

  6. #6
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكوره عزيزتي وصفه طيبه خالص

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الردود
    79
    الجنس
    أنثى

    الحمد لله اخيرا حد قالى بتتعمل ازى جزاكى الله خيرا حبيبتى بس كمان عاوزة اقولك ان بيكون فيها بصل كتير مع الصوص

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    (فى قلب حبيبى)**مصريه**
    الردود
    5,661
    الجنس
    امرأة
    مشكوره تسلم ايدك

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    هنا و مش هنا
    الردود
    1,185
    الجنس
    امرأة
    اختى حبيبى يا رسول الله

    هى اصلا بتكون بالتوم فقط و انت ممكن تحطى بصل على راحتك يا ريت تجربيها و تقولى ايه الاخبار

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    اسكندرية مصر
    الردود
    31
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك على الكمونية اللذيذة وهى نفس طريقتى وممكن استبدال اللحم بالسجق اوبمعنىاخرالنقانق بيكون طعمها يجنن وبالف هنا وشفا

مواضيع مشابهه

  1. طريقة عمل الحاووشى على الطريقة المصرية
    بواسطة gehadkhaled في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 14
    اخر موضوع: 16-03-2009, 01:43 PM
  2. طريقة عمل طبق أم على الطريقة المصرية
    بواسطة wida في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 5
    اخر موضوع: 14-08-2007, 09:22 AM
  3. طريقة عمل طبق أم على الطريقة المصرية
    بواسطة wida في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 1
    اخر موضوع: 10-08-2007, 12:27 PM
  4. اريد طريقة عمل الكشري على الطريقة المصرية؟
    بواسطة مي23 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 27-08-2002, 10:22 PM
  5. اريد طريقة عمل الكشري على الطريقة المصرية؟
    بواسطة مي23 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 0
    اخر موضوع: 25-08-2002, 09:40 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ