أنا اسكن في اليابان و ما عندي زعفران و زوجي نفسو في الرز البرياني ايش اسهل طريقه مع ملاحظه اني ما عمري طبخت رز .. و ممكن بدون زعفران لآنو مافي..
الرجاء المساعده بليييييييييييييييز

السلام عليكم ممكن تحطي كركم لما توطي النار على الرز اخر شي علشان لا يتلون الرز كله بس قسم منه وضعي قليل مو تكثرين وانشاء الله اكون فدتكي عزيزتي

هلا فيك اختي
يمكن ان تعملي البرياني بدون زعفران وتستخدمي ملون طعام اصفر ( صبغة ) نقطتين اواربع
باضافتها الى ماء الورد في اخر مرحلة بتطبيق البرياني
واستخدام الكركم بخلطة الدجاج اواللحم

استخدمي ملون طعام اصفر ( صبغة )

ياهلا بك حبيبتي ماشاءالله الاخوات ماقصروا مشكورات على اجاباتهن

شكرا على الردود و معليش على التاخير في الرد