انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 14

المفتول وصل يا بنات

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    اريج الشام's صورة
    اريج الشام غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    Australia
    الردود
    387
    الجنس
    أنثى

    المفتول وصل يا بنات

    راح اعطيكم هذه الوصفه للمفتول انشاء الله تعجبكم
    في البدايه اليكم المقادير
    نص كيلو مفتول جاهز
    ثلاث بصلات مقطعين بالنص و اذا في بصل صغير الحجم بكون احسن حطي صحيح + بصله مفرومه ناعم
    علبة حمص حب جاهزه او حمص منقوع من المساء الى الصباح
    قرع مقطع
    جاجه
    حبة فليفله حاره حسب الرغبه
    ملعقه صغيره كمون ناعم
    ملعقه كبيره عين جراده او اسمها بالانكليزي dill seed
    مكعبين ماجي
    ملعقة كبيره كركم
    ملعقه صغيره هيل مطحون
    ملح





    الطريقه
    بتحطي القليل من الزيت بالطنجره ثم تسقطي الجاجه للتتحمر قليلا ثم بتغمريها بالماء و بتتركيها لتغلي و بتشيلي الزفره و بعدها بتضيفي الكركم و الهيل و الملح و بتغطي الطنجره






    ثم تباشري في تجهيز المفتول

    بتحطي بالمدقه البصل المفروم و الفلفل الحار و الكمون و الجراده و بتطحنيهم جيدا بالمدقه و بتتركيهم جانبا





    الان بتجيبي زبديه و بتحطي فيها الماجي و ماء ساخن و بتحركيهم حتى الماجي يدوب تماما






    و بتفرغي علبة المفتول بصحن و بتحطي فوق المفتول البصل المهروس و الماجي المذاب و القليل من الزيت و بتحركيهم جيدا





    الان بتضيفي الحمص للدجاج






    و بتحطي المفتول في طنجره البخار الخاصه بالمفتول و بتضعيها فوق الجاج






    و بتتركيهم حتى يستوي الجاج نصف استوى الان بتضيفي البصل و بتتركيهم على النارمع تحريك المفتول باستمرار و تغطيته جيدا حتى لا يتسرب البخار



    و قبل ان يستوي الدجاج بحوالي 10 دقائق بتضيفي القرع لان القرع دغري بيستوي






    و في نفس الوقت اللي بتحطي في القرع بتوزعي على وجه المفتول زبده و بتغطيها الى ان تستوي




    و هذا الشكل النهائي للطبق




    و الف صحه و هنا

    الصور المرفقة الصور المرفقة     

  2. #2
    العجلونية's صورة
    العجلونية غير متواجد مبدعة الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الردود
    5,734
    الجنس
    امرأة
    اكلة طيبة كتير
    تسلم الايادددددددددددددي

  3. #3
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم اياديك حبيبتي على الطبخه اللذيذه يعطيك الف عافيه

  4. #4
    starlight غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    USA
    الردود
    373
    الجنس
    أنثى
    مشكورررره

  5. #5
    ام العريف غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    الامارات
    الردود
    1,431
    الجنس
    أنثى
    وااااااااااااااااااااااااااااااااع انا جعت !!! يسلموا عالمفتول الطيب , بس هذا مفتول و لا كسكس ؟

  6. #6
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكوره عزيزتي على الطبق الشهي

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  7. #7
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    تسلم ايديك







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  8. #8
    اريج الشام's صورة
    اريج الشام غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    Australia
    الردود
    387
    الجنس
    أنثى
    اشكركم على المرور
    حبيبتي المفتول هو الكسكس بس في دول بسموا كسكس و الباقي مفتول انتي اختاري
    انت مع مين الكسكس ولا المفتول انا مع المفتول انتي مع مين

  9. #9
    ام العريف غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    الامارات
    الردود
    1,431
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة اريج الشام عرض الرد
    اشكركم على المرور
    حبيبتي المفتول هو الكسكس بس في دول بسموا كسكس و الباقي مفتول انتي اختاري
    انت مع مين الكسكس ولا المفتول انا مع المفتول انتي مع مين
    لاااااااااااااااااا يا اريج هيك بزعل منك , الكسكس بكون انعم بكثير من المفتول , المفتول بكون طابات صغيرة بس الكسكس انشف و انعم , المفتول ببلاد الشام و فلسطين خاصة و الكسكس للمغرب ووانا بشجع الاكل الطيب لذا انا مع ال2 تعااااااادل

  10. #10
    وارفة's صورة
    وارفة غير متواجد مبدعة مجلة محمد قدوتي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    أنا مصر عندي أحب وأجمل الأشياء بأحبها وهي مالكة الأرض شرق وغرب
    الردود
    2,705
    الجنس
    امرأة

مواضيع مشابهه

  1. المفتول (مساعدة) تم
    بواسطة mkaa في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 28-03-2011, 01:26 PM
  2. كيف اعمل المفتول
    بواسطة امل الحياة في الأطباق الرئيسة
    الردود: 9
    اخر موضوع: 06-03-2011, 06:59 PM
  3. المفتول بالصور
    بواسطة soso22 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 29
    اخر موضوع: 12-02-2007, 01:15 PM
  4. المفتول .........
    بواسطة heno في الأطباق الرئيسة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 04-09-2005, 05:02 PM
  5. ((المفتول)) من تعلمني طريقته
    بواسطة n3nooo3aa في الأطباق الرئيسة
    الردود: 11
    اخر موضوع: 06-04-2005, 10:23 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96