المامايا
المقادير:
3ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات
1/2ك فراك بانية مقطعة شرائط رفيعة
1ثمرة طماطم مقطعة جوانح
1بصلة مقطعة جوانح
1جزرة مبشورة
1فلفلة رومي مقطعة جوانح
1/2 حزمة كسبرة خضراء
ملح فلفل وتوابل كما تحبين
كوب شربة مضاف عليها ملعقة كاري كبيرة
طريقة التحضير:K
تشوح الفراخ في قليل من الزيت ثم تضاف الخضراوات عدا الكسبرة وتقلب سريعا ثم تضاف البطاطس عليها ثم كوب الشوربة والملح والفلفل والتوابل وتغطي عليها حتى تنضج ثم يضاف عليها الكسبرة وتقلب ثم نطفي النار عليها وتقدم مع الارز الابيض بتبقى تحفة
وابقوا ادعولي
الروابط المفضلة