انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 4 من 4

لفائف لحم العجل لذيذه

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    سندريلا جده's صورة
    سندريلا جده غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    ببيت بابي ومامي
    الردود
    27
    الجنس

    لفائف لحم العجل لذيذه

    المقادير:
    كيلو من شرائح لحم العجل المقطعه الى شرائح رفيعه وزن لواحده بين 60و70 غرام
    200غرام من جبنة الموزاريلا المقطعه الى اصابع
    حبتان متوسطتا الحجم من الجزر مقطعتان بشكل اصابع
    200 غرام من مرتديلا العجل مقطعه بشكل اصابع
    للصلصه:
    ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
    بصلتان اوكوبان من البصل المقطع الى مكعبات صغيره
    جزرة متوسطه الحجم مقطعه الى مكعبات صغيره
    فص من الثوم المسحوق
    3حبات من البندوره المقطعه الى مكعبات صغيره
    مغلف من اسرار خلطة البولونيز ماجي
    مكعب من مرقة الدجاج ماجي
    ملعقه صغيره من الفلفل الاسود
    يرش ليمونه حامضه
    3اكواب من الماء
    الطريقه:
    1- توضع شريحة لحم العجل على ورق النايلون اللصق وتغطى بورقه اخرى ثم تسطح قطع الفليليه يرفق بواسطة مطرقه خشبيه تسطح الشرائح كلها بالطريقه نفسها.
    2-يوضع اصبع من الموزاريلا الجزر والمرتديلا في وسط قطعه الفليليه بواسطة ورق النايلونى اللاصق تتم ازالة ورق النايلون وتثبت اللفائف بواسطة عيدان الاسنان.
    3-يسخن الزيت في مقلاه كبيره وتطهى لفائف اللحم كل واحده بدورها وليس جميعا مره واحده لمدة تترواح بين 2و3 دقائق حتى يصبح لونها بنيا ذهيا ترفع في المقلاه وتترك جانبا تزال منه عيدان الاسنان.
    4- في المقلاه نفسها يضاف البصل والجزروالثوم ويطهى المزيج لمدة3و4 دقائق.
    5-تضاف البندوره اسرار خلطة البولونيز ماجي مكعبات مرقة الدجاج ماجي الفلفل يرش الليمون الحامض والماء ويترك المزيج على الناربعدالغليان لمدة دقيقتين او3دقائق.
    6- توضع لفائف اللحم بحذر في الصلصه تغطى القدر وتطهى على نار خفيفه لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقه حتى يصبح اللحم طريا.

  2. #2
    وحدة الروح غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الردود
    117
    الجنس
    اممممممممممممممممممممممممممممم
    ربي يعطيك العافيه يا عسل...

  3. #3
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    مشكوره عزيزتي على الوصفه وجزاك الله كل خير

  4. #4
    amanarre's صورة
    amanarre غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    في قلب أحبتي أعيش و هم في بالي يسكنون
    الردود
    3,351
    الجنس
    أنثى
    تسلم يدك يا عسل
    يعطيك الف عافيه حبيبتي...

مواضيع مشابهه

  1. لفائف الباذنجان من يد ام معاذ "لا يفوتكم لذيذه"
    بواسطة خيال الشوق 22 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 7
    اخر موضوع: 25-05-2009, 02:28 PM
  2. الردود: 40
    اخر موضوع: 05-09-2008, 08:42 PM
  3. كيكة الاناناس بجد لذيذه لذيذه لذيذه وسرييييييعه
    بواسطة ام مالك س في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 3
    اخر موضوع: 19-06-2005, 07:43 PM
  4. لفائف عجينة السمبوسة بالشاورما...ييي لذيذه..
    بواسطة انفال في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 10
    اخر موضوع: 09-05-2003, 06:36 PM
  5. لفائف عجينة السمبوسة بالشاورما...ييي لذيذه..
    بواسطة انفال في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 8
    اخر موضوع: 07-05-2003, 10:14 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96