انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

اريد طريقة عمل طبخة بلحم البط

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ضي الوجة غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    Australia
    الردود
    28
    الجنس

    اريد طريقة عمل طبخة بلحم البط

    ممكن تساعدوني أبغى طريقة حلوة أسوى فيها البط ... أي طريقة حلوة... إذ سمحتو لا تطنشونى

  2. #2
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    اهلا عزيزتي ضيالوجه
    اليك رابط الاخت ام تيم الله ان شاء الله يفيدك
    بط بالحبق و الريحان

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  3. #3
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    بط بالبرتقال

    توضع البطه في الصينيه
    تدهن بالزبده
    يضاف لها ماء مع بشر برتقال وورق غار وملح وفلفل اسود وتوضع في الفرن حوالي ساعه ونص
    اعملي صوص مكون من عصير برتقال وملعقة نشا على النار مع فلفل اسود وملح
    لما تخرجي البطه من الفرن صبي عليها الصوص وزينيها بشرائح البرتقال

    مترجمه

  4. #4
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    صينية البط بالبطاطس

    بطه كامله
    ملعقه كبيره ملح -فلفل اسود مكسر غير مطحون تماما
    3 حبات بطاطس مقطعه مكعبات
    بصله خضرا مقطعه
    زيت خاص بالتدخين(ممكن الاستغناء عنه)
    م ط زيت
    ادهني البط بالملح والفلفل وخليه 4 ساعات او من الليل
    سخني طاوه عميقه وضعي زيت التدخين او زيت عادي وقلبي البطه فيه
    ضعيها في صينيه مع البصل والبطاطس والملح والفلفل وزيت وماء ودخليها الفرن حتى تنضج

  5. #5
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ممكن تسلقي البط وتفصصي لحمه وتكشني بصل وثوم وفطر واذا حبيتي تضفي خضار مبشوره زي الجزر والبطاطس والكوسه وبهارات فلفل اسود وملح وكمون وكاري وتضيفي اللحم وتحشي فيه السبرنغ روول ثم تقليه
    ويزين بصوص البرتقال

  6. #6
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ممكن تعمليه مشوي تتبليه بعدالتقطيع بعصير ليمون وملح وفلفل اسود وبهارات وبصل مطحون وثوم من الليل
    ثم يشوى

    [IMG][/IMG]

  7. #7
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    حمام وبط محشي بالفريك
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...adid=193884&s=

  8. #8
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    البط
    المقادير
    عدد 3بصلات كبار+عدد 3 معالق كبيرة ارز+معلقة ملح صغيرة+ملعقة كبيرة كمون+نصف ملعقة صغيرة فلفل+2 ملعقة كبيرة سمن للحشو +سمن و زيت للتحمير للتشويح _ فصين مستكة _فصين حبهان .
    الطريقة:
    نضع حلة على النار فيها ماء و بصلة مقطوعة نصين و ملح و كمون لحد ما يغلي لعمل الحشوة:نخلط البصل بعد تقطيعه بالسكينة تقطيع كبير والارز والملح و الفلفل والكمون و السمن و الكبدة والقنصة المتقطعة صغير و ندعكهم كويس بايدنا نحشى البطة من الفتحة اللى تحت بالعرض بالخلطة بس ما املهاش قوى عشان الارز مايطلعش اخيط الفتحة بعد الحشو بخيط و فتلة نضع البطة في الحلة بعد ما غلي الماء لمدة ساعة او ساعة ونصف و بتعرفى السوى لما تنغزيها بالسكينة ما تطلعش دم و تلاقى لحمها طرى
    حنشوحها زى ما عملنا قبل كدة فى الحمام و نطلعها من الشوربة و يا اما نحطها فى صينية و ندهن وش البطة بالسمن و ندخلها الفرن او نحمرها فى المقلاية بخليط من الزيت و السمن لحد ما تحمر

    من الاخت دون من عالم حواء

  9. #9
    نونوش's صورة
    نونوش غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    في ذكريات ايامي
    الردود
    264
    الجنس
    امرأة

    بط بروستد

    1. في البدايه نظيفي البط كويس جدا جداجدا بالماء والملح والفلفل وبعدين
    2. ضعي ماء السلق على النار وضعي فيها الحبهان والقرفه وكل البهارات من هذا النوع وايضا هذا مهم بضع فصوص من الحلبه الحصى وبصل على حسب حجم البطه وطماطم وهذا ايضا مهم للزفاره
    3. وبعد ماتغلي الماء ضعي فيها البطه المقطعه الى قطع اربع او اثمان براحتك
    4. في هذه المرحله خاي بالك بمجرد ماتغلي وطي النار وخلي على راحتها تستوي بدون ماتنهري يعني درجة سوى الدجاج
    5. بعد ماتستوي ضعيها في البيض المتبل بالملح والفلفل وخذي عيش افرنجي او صامولي واطحنيه خشن مع بعض من الدقيق والملح والفلفل والشطه الخفيفه
    6. حمريها في الزيت حتى تصبح ذهبي
    وبالهناء والشفاء ويارب تعجبكم لاني انا مااحب البط ولاكن انا احبه بهذه الطريقه

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 3
    اخر موضوع: 01-10-2011, 04:40 PM
  2. اريد عناوين مواقع طبية..هل من مساعدة
    بواسطة نسمة البحر2010 في المجلس العام
    الردود: 5
    اخر موضوع: 13-04-2010, 10:40 AM
  3. اريد طريقة البط بالبرتقال
    بواسطة يويو من مصر في الأطباق الرئيسة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 01-03-2010, 11:49 AM
  4. اريد طبيب المنتدى للنساء
    بواسطة السعيده في الحمل والولادة و الرضاعة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 21-05-2007, 11:07 AM
  5. الردود: 1
    اخر موضوع: 02-11-2004, 12:46 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96