السلام عليكم يا اخواتى









انا اطلب مساعدتكم
الى تعرف طريقه عمل كفته الحاتى تعطيعها لى لان زوجى بيحب الاكلات المشويه
وانا كمان
وكل ما احب اسويها القاها بتفك من السيخ
الى تساعدنى ادعلها بدخول الجنه
جزاكم الله الف خير

ايه يا جماعه محدش عايز يساعدنى

المقادير:-
نصف كيلو لحمة ملبسة
واحد بصله كبيرة مبشورة ثم تصفى من مائها
ملح
فلفل أسود
بهارات كباب
خضرة
طريقة العمل
نضع البصل على اللحمة ثم نضيف التوابل والأهم هو ظبت الملح لأنه اذا لم يظبت ممكن أن تفك اللحمة،
ثم بعد ذلك تصبع على السيخ وتدخل الفرن أو توضع فى صنية مدهونة بقليل من السمن
وفى حالة وضعها فى صنية ممكن إشعال قطعة فحم ثم وضعها فى الكفتة بعد التسوية وتغطيتها دقائق قليلة سوف تعطى رائحة وطعم الكفتة التى نشتريها من الحاتى وبالهناء

أرجو أن تعجبك
ولا تنسينى فى الدعاء
اختك ايمان

انا كل اللى اعرفه امى كانت تقول لما تعملى الكفة ضيفى قليل من الخل يجعلها متماسكة انا مابعرفش هل تنفع معك و لا ؟لأ؟